一文了解肽质量指纹图谱原理

　　肽质量指纹谱分析也称肽指纹图谱，是目前蛋白质组研究中鉴定蛋白较为常用的方法。

　　由于每种蛋白质的氨基酸序列（一级结构）都不同，蛋白质被酶水解后，产生的肽片段序列也各不相同，其肽混合物质量数亦具特征性，所以称为指纹谱，可用于蛋白质的鉴定，即用实验测得的蛋白质酶解肽段质量数在蛋白质数据库中检索，寻找具有相似肽谱的蛋白质。