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家里招待客人时,往往是一边品茶,一边谈话。 假如给客人倒了满满一杯滚烫的茶水,客人在端起茶水饮用的时候一定会不方便,不仅茶水会洒,而且很有可能烫到客人的嘴,所以说把茶倒满,就显得我们不欢迎客人,不够真诚。 如果客人此时急忙去喝,避免茶水洒落,失了儒雅,也失了喝茶的情趣。 另外,客人来访,先喝茶后吃饭,如果主人一味劝客人喝茶,客人喝了一肚子水,吃饭吃不下,这是非常失礼的一件事。 按照饮茶的规矩,只有在赶客的时候,才会故意把茶倒得很满,甚至溢出来,这是拒客的潜规则。 当然,客人喝茶的时候也不能如同牛饮,小口慢慢细品,才是喝茶之道。 酒满敬人 喝酒和喝茶刚好相反,俗语中说“酒满敬人”,意思就是喝酒的时候给客人的杯子里倒满酒是对客人的一种尊敬。 所谓民以食为天,我们喝的酒是用粮食酿造出来的,那么酒对于农民来说不就更为珍贵了。 而喝酒喝的就是一个豪放,自然要敞开胸怀,痛饮一番,三杯两盏下肚,朋友间更显亲热。 所以在请人吃饭喝酒的时候,将客人的杯子倒满酒,能够体现出待客的热情和真诚,会让客人感到自己受到了尊重。 古人讲究"酒满敬人",在宴席上招待客人,倒酒千万不能小气,会失了很多礼数。 因此请人吃饭喝酒时,把酒倒满,能显示出主人家富足。所以倒酒一定要倒满,才能显示出主人家的待客之道。 酒是粮食酿造而成的,因此在古代,酒也是一种珍贵的东西。古人说“无彝酒”,意思就是指喝酒时必须一滴不剩喝干净,不能浪费。 据说古时喝酒,还有人故意在倒酒时把酒溢出来,就是为了彰显自己的财富。 倒酒的人如此豪迈,喝酒的自然也不能区别对待,喝酒时一定要喝干净,杯子里不留余,否则就显得客人扭扭捏捏不大方,严重的还会被主人家认为是看不起自己。 古人喝酒讲一个豪字,满洒则是不羁,正是待客之道。 古人斟满酒杯,洒酒才是目的,如此才能有几分狂士之情,也表明各位都无需顾虑,尽情饮酒高歌。 对于主客来说,能够畅快饮酒才是人生乐事,如果不斟满说明彼此交情淡薄,没有深交之意。 其实“茶满欺人,酒满敬人”,看似简单的8个字,却隐藏着为人处世的道理。 关于茶酒的待客之道,可以说是古人长久积累的学问。 作为华夏儿女,这些俗语不可不知,否则容易闹出很多笑话。各位看官,你觉得呢? 版权归原创者所有,如有侵权请联系你若喜欢,点个 在看 返回搜狐,查看更多 |
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