井冈山的红米饭、南瓜汤

井冈山的红米饭、南瓜汤

红米饭、南瓜汤，井冈山人的骄傲

红米饭、南瓜汤，是井冈山极普通的土产。红米饭、南瓜

汤，

因井冈山而出名，

特别是影响着全国，

影响着中国

80

年的历

史。

红米饭、

南瓜汤，是井冈山人自己唱出来的一首极普通的一首

歌谣，是当地导游

天天要唱的一支令游客耳熟能详的红色之歌。去

井冈山，是我多年的夙

愿，这次终于能成行，还得仰仗于单位为纪念

七一搞的活动。红米饭、

南瓜汤，是井冈山的代表，也是革命年代

的象征。红米，我们这里没有，

惟井冈山有，而南瓜差不多的地方都

有。南瓜汤，我们小时候经常能喝

到，虽然不甜，但很好喝，如果

加了糖精或白糖，就更加好吃了。在去

井冈山的车上，当地的导游

说，到了井冈山，让我们品尝红米

饭、南瓜

汤。

可在井冈山的几天

里，

只有最后一天我们才品尝到红米饭、

南瓜汤，

而且是每桌上才一

盘红米饭、一汤盆

纯南瓜汤（按规定里面应该还有肉

丸）。尽管如

此，我看到，每桌上的游客们除南瓜汤能基本喝完外，一

盘数量并

不多的红米饭还剩下不少。是游客不习惯吃，还是因口感粗糙

而厌

食，

这我就不得而知了。

而我们桌上的红米饭基本上是我包炉底的。

当年，红米饭、南瓜汤，助红军打败敌人，解放全中国；如今，红米

饭、

南瓜汤，助游客缅怀先烈，勿

忘历史。这次去井冈山，我们终于赶上了

两件事：一是今年是八一

建军节

80

周年；二是毛主席领导的南昌起

义也是

80

周年。井冈山

以革

命历史而名扬天下，

成为全国爱国主义、

革命传统教育的红色基

地。

1927

年

10

月下旬，毛主席带着秋收起义队伍到达茨坪，当

时，红军官兵

生