黄皮上市！一份中国黄皮主要产地地图

有人说广东的夏天是“荔枝味”的，因为广东盛产荔枝。但是到6月下旬之后，还有一样水果它的地位可不会比荔枝、龙眼差，网红水果“黄皮”闪亮登场的时候。因为是小品类水果，一直以来关注的人并不是很多，上市时间也很短。

黄皮（学名：Clausena lansium），为芸香科黄皮属植物。原产于中国，现分布于广东、海南、广西、福建、贵州南部、云南及四川金沙江河谷以及台湾等地区。市面上主要产地是广东、广西、海南这些地区。目前我国栽种的黄皮品种（品系、株系）很多，主要分为甜黄皮和甜酸黄皮两大类。在越南、泰国被称为wampee。

图：水果信息中心

常见品种大概是：小鸡心一号、小鸡心黄皮、大鸡心黄皮、选种大鸡心黄皮、长鸡心黄皮、大圆头甜黄皮、无核黄皮、红嘴鸡心黄皮、岐山甜黄皮、冰糖心黄皮、黑黄皮、黑黄皮一号，紫肉黄皮、从城甜黄皮、阳山独核黄皮等。只要区分「鸡心型」、「圆型」、「无籽」等三型即可轻易的区分了，至于品种的细分以大小或酸甜即够。

目前市面上主要出现的产地：

hainan

海南

地标产品：永兴黄皮

品种：大鸡心黄皮，小鸡心黄皮、无核等

在海口火山国家地质公园内的永兴镇，拥有着数十种生长在火山岩上的野生、半野生黄皮，被称作“世界黄皮种质资源基因库”。海口永兴镇是世界黄皮原产地之一，其野生黄皮林生长年代久远，是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴大力发展黄皮产业，培育出了非常优质的黄皮品种。永兴黄皮在6月上中旬成熟，在果实达9成熟时即可采摘。

大鸡心果皮较厚，肉质结实耐贮藏，产性好，品质优良，而相比于大鸡心黄皮，小鸡心黄皮风味甜中带酸，口感极佳。无核黄皮饱满的果肉不带果核，轻咬一口，嫩滑果肉充满口中，汁多味甜，清爽微酸。

黄皮是海南人最喜爱的夏季水果之一，在儋州，一直被誉为民间佳果，明代诗人董传策的《噉黄皮果》曰：“碧树历历金弹垂，膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许，那似香飘褥暑枝。”儋州大成镇拥有着最适合黄皮生长的优质的土壤，这里出产的黄皮，粒大颗圆，以果肉饱满细腻，汁多味甜籽少而远近闻名。儋州的黄皮作为一种传统的特色水果，越来越受到消费者的欢迎。时间：6月上中旬成熟

Guangdong

广东

产地：东莞、广州、云浮、阳江、佛山、深圳、茂名等都有栽培

品种：小鸡心一号、小鸡心黄皮、大鸡心黄皮、无核黄皮等

黄皮是不少广东孩子的童年记忆，酸酸甜甜的，过齿不忘其味。它也不像龙眼、荔枝那样容易上火，怎么吃也不怕！

地标：郁南无核黄皮

郁南无核黄皮是广东省郁南县特产，中国国家地理标志产品。无核黄皮是郁南县的特产，果型为鸡心型，果肉黄白，嫩滑，肉多，多汁无渣，是数十种黄皮品种中之珍品。无核率达95%

七月中旬开始上市，到八月中旬结束，上市时间长达一个月

Guangxi

广西

广西是黄皮的产地之一，主产区为桂林、钦州浦北、东兴江平镇等。主要种植的品种黑皮、黄皮、鸡心黄皮等。

地标：浦北黄皮

黄皮是广西浦北县的特色水果之一，种植历史悠久，作为地理标志农产品一浦北黄皮，2020年全县种植面积达2.01万亩。近年来，浦北种植的黑黄皮果，主要特点就是成熟了颜色发黑，口感特别甜。具有果大、味甜、无渣、色鲜、肉厚等特点

时间：6月中旬至7月上旬，黑黄皮果大量成熟上市

眼下正值黄皮采收季节。郁郁葱葱的黄皮树连成一道亮丽风景。金灿灿的果实星罗棋布地挂满枝叶间，触手可及。黄皮含有丰富的有机酸，吃起来酸中带甜，是开胃消滞的水果，很受消费者喜爱。如今各大饮品行业也在不停的挖掘黄皮的各式网红饮料。

发布于：广东