正宗川汤肉做法(川汤的家常做法及配方) | 您所在的位置:网站首页 › 齐齐哈尔烤肉的做法及配方 › 正宗川汤肉做法(川汤的家常做法及配方) |
正宗川汤肉做法(川汤的家常做法及配方)
美食杂谈 2024-04-27 1
穿汤肉怎么做 川汤肉的做法具体如下:食材准备:五花肉300g,红薯粉,葱,姜,蒜,酱油,料酒,锅巴,青菜适量。 1、五花肉切片,薄厚适中,葱姜蒜切末备用。 2、将肉片放置深一点的盘子,放入葱姜蒜,料酒,酱油,少量的盐,手抓至均匀,腌制15分钟。 3、红薯粉加入少量的水,煮开后再煮5分钟,因为红薯粉耐煮。 4、搅拌好将腌制好的肉一起倒入锅内。 5、待肉片煮熟,放入下锅耙或者喜欢的任意青菜,或黄瓜冬瓜等,作用是解腻,可以让汤的口感清爽些。 十大碗中的川汤肉怎么做3、拌匀,放置等入味;同时准备要煮的蔬菜。 4、锅中放油,热后放水,备好油汤,油汤中放适量的盐和白胡椒粉。 川汤的家常做法1、将薄豆腐用油炸一炸后,捞出,控油,然后切成小细条,将熟牛肉切成小碎肉丁。将香菜摘好,洗干净,切成小段。 2、将海带提前泡上,洗干净后,切成海带丝,将花生米炒一下或炸一下,然后切成花生碎。 3、将从超市买到的胡辣汤粉打开一小包,然后放在一小碗中,用温水将胡辣汤粉稀释成稀糊状。 4、然后,将锅中放入半锅水,将粉条先放入锅中,开火,待水煮开后,将牛肉碎、豆腐条、海带丝放入锅中,继续煮3分钟后,将稀释的胡辣汤糊用筷子搅拌均匀倒入锅中,然后用勺子不停地搅拌锅中的食物,避免糊锅,待锅再次煮沸,将香菜放入锅中。 5、用勺子将锅中的香菜搅均匀,关火,放入香油,再搅拌均匀,即可盛出食用。 油汤汤肉胡辣本文转载自互联网,如有侵权,联系删除 本文地址:https://www.lianliantg.com/meishizatan/29412.html 上一篇:产后餐食谱?宝妈月子餐食谱 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |