糖尿病患者能喝小米南瓜粥吗

糖尿病患者不能喝小米南瓜粥，因为对于糖尿病患者，粥类的食物比较禁忌，吃了以后会导致血糖明显升高，比如小米南瓜粥，其中含有小米，又有南瓜，这两种成分对血糖的影响比较大。患者吃进去后会很快被肠道吸收，就会导致餐后血糖明显升高，临床中观察到很多患者都存在这样的问题。所以无论糖尿病患者血糖控制的好不好，都不建议喝小米粥、大米粥甚至玉米粥类的食物，可以选择豆浆、牛奶等对血糖影响不大的食物。有一种情况比较特殊，如果糖尿病患者在外科术后阶段，外科医生建议患者吃流质饮食，患者可以按照医生的医嘱进食流质饮食，身体恢复以后恢复正常的糖尿病饮食。

李超林│烟台毓璜顶医院

2019/11/15收听(39123)

"临床上糖尿病患者不建议进食南瓜粥，南瓜粥含有丰富的碳水化合物，并且糊化程度高，如果进食了南瓜粥消化吸收比较快，糖分可以快速的入血液，会导致餐后血糖快速升高并导致餐后血糖的波动。长时间进饮南瓜粥以及其它粥类可以引起血糖波动，会导致血管内皮损伤，加重糖尿病慢性并发症的进展，所以糖尿病患者不建议进食南瓜粥。如果合并了急性并发症比如糖尿病酮症酸中毒出现明显的消化道症状，进食比较差可以适量的进食粥类会增加患者的能量，但是如果恢复了正常饮食，建议要规范地控制饮食避免进食粥类，尤其是南瓜粥。"

樊琳琳│济宁市第一人民医院

2020/03/04收听(18386)

小米南瓜粥从中医食疗的角度上讲，能起到很好的健脾、养胃的作用。小米属于黄色，而黄色入脾经、主运化，所以小米南瓜粥能起到增进脾、胃运化的作用。南瓜仍然属于橙黄色，也入脾经，在调理脾、胃运化方面与小米协同，使此粥增进脾、胃运化的功效非常强。从西医角度讲，南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入体内转化成维生素A后，提高人体免疫力、预防感染性疾病的功效相对比较强。小米作为谷物能为人体提供丰富的碳水化合物，在缓解疲劳方面同样具有非常强的功效。所以小米南瓜粥从中医食疗角度上讲，主要是增进脾、胃的运化功效。从西医角度讲，主要是补充维生素A原，提高人体免疫力的功效比较强。

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/25收听(5307)

"小米南瓜粥的功效很多，营养成分丰富，可以帮助人健康减肥。小米、南瓜都是低热量的食物，人体摄入之后都可以在增强饱腹感的同时，促进身体新陈代谢，达到减肥的效果。小米属于粗粮，具有丰富的膳食纤维，在加强肠胃蠕动的同时还能够保护胃黏膜，防止胃病发生。南瓜的营养价值也很高，可以加强肠道细菌的清除，保证毒素的排出，改善便秘等胃肠道问题，同时也可以加强体内胆汁的分泌，促进消化。所以小米南瓜粥是很健康的减肥食品，日常可以用它代替主食，再结合有氧运动，可以在短时间内健康瘦身成功，所以小米南瓜粥是可以减肥的。"

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/12/24收听(11766)

"餐后血糖的来源是进餐后碳水化合物的消化吸收，每餐摄入碳水化合物越多，消化吸收越快，餐后血糖上升就越明显，食物中的碳水化合物主要来源于所吃的主食，平时是以淀粉的形式存在于米、面、杂粮等食物当中，当食物经过长时间的蒸、煮、熬制以后，其中淀粉就会变成更容易被肠道消化吸收的糊精、麦芽糖。如果一次摄入较多的这种食物，餐后血糖升高就会比较明显，为了避免餐后血糖过度升高，所喝的汤、粥类的食物当中应含有尽量少的碳水化合物，或者其中的碳水化合物不宜过度的糊化，以免太过容易消化吸收，引起餐后血糖的剧烈上升。推荐几款粥给大家：一、豆浆、豆腐脑、纯豆制品，蛋白质含量比较丰富，几乎不含碳水化合物，一日三餐均可食用，但是合并糖尿病肾脏的患者不宜食用。二、鸡蛋蔬菜汤，像鸡蛋、西红柿、青菜、紫菜等可根据个人喜好随意添加，几乎不含碳水化合物，适合所有的糖尿病患者。三、粗、杂粮粥，纯豆、绿豆、缸豆、豌豆、小米、薏米等粗杂粮含有较多的膳食纤维、维生素类，升高餐后血糖明显小于大米、白面制品，是糖尿病患者理想的主食，但是食用杂粮粥也有几点需要注意，不可太稠，不可太烂，也不可太多。适合糖尿病患者食用的汤、粥类并不限于上面几种，只要符合尽量少的碳水化合物，不要太长时间的熬制，适当的粗、杂粮以及豆类等条件就不会对餐后血糖造成太大的影响。"

孙雪│滕州市中心人民医院

2019/12/08收听(17482)

割完双眼皮一般可以喝小米南瓜粥。但是

尹宏宇│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2023/12/25播放(42093)

"宝宝拉肚子，一般吃一些容易消化的、脂肪含量比较少的饮食是比较合适的。小米南瓜粥恰恰符合了以上这两点：第一、它容易消化；第二、它脂肪含量比较少。因此，拉肚子的时候吃小米南瓜粥理论上是可以的。当然不能一次吃很多，可能吃的时候要少量多次，小米要稍微煮得烂一点，这样便于消化。除了吃小米南瓜粥以外，可能还要给他补一点电解质，预防拉的太多以后导致脱水。当然，药物治疗也是必不可少的，经过医院的明确诊断以后，给予相应的药物治疗，包括益生菌、止泻的蒙脱石粉剂、口服的补液盐等等诸如此类的。宝宝拉肚子，肯定是可以喝小米南瓜粥的。"

谢利剑│上海市儿童医院

2020/08/12收听(15184)

"糖尿病患者建议最好不要喝大碴粥，虽然大碴粥是粗粮做的粥，我们推荐糖尿病患者可以食用粗粮，但是不建议把粗粮熬成粥来喝，因为粮食在过度的糊化，就是做成粥的过程中，粗粮里边的糖分都释放到粥里了，所以患者进食粗粮粥，可能会导致血糖快速上升，我们经常在临床跟患者说，喝粗粮粥就跟喝糖水的效果差不多。不推荐患者喝单一粮食煮的粥，熬得越浓稠可能会导致血糖升得越快，所以胃肠道能耐受吃干粮，最好吃干粮，如果有的患者必须要喝粥，建议一碗粥里边加6-8种杂粮，喝杂粮粥或者杂豆粥，相对来说可能对血糖的控制要好一些。"

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/27收听(40599)

"糖尿病患者可以吃南瓜，糖尿病患者建议饮食方面限量不忌口，因此南瓜可以进食，但是要注意控制量。因为南瓜富含碳水化合物，属于主食的范畴，跟米饭、面条、馒头、地瓜、土豆、山药等都要作为主食来进食。建议糖尿病患者每一顿的主食总量生重不要超过二两，也就是100g。因此，如果进食南瓜，就要相应减少其他主食的摄入，这样才有助于血糖的控制。"

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/15收听(44949)

"糖尿病患者可以喝粥，糖尿病患者不建议喝精米粥，精米粥升糖指数高，喝精米粥以后血糖升高快，血糖波动不利于血糖的控制。糖尿病患者可以喝杂粮粥，加入红小豆、绿豆、芸豆、玉米、大麦、燕麦、高粱，结合自己的喜好。杂粮粥含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不仅延缓糖的吸收，减少糖尿病患者血糖的波动。杂粮粥当中的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，有利于糖尿病患者血脂的控制。糖尿病患者喝粥，尽量把血糖控制相对稳定，空腹血糖稳定在7mmol\/L左右，餐后两小时血糖稳定在10mmol\/L左右，同时喝粥的量不要过多。还有就是粥可以事先熬好放凉，喝的时候再加热，这样粥里面的淀粉老化也可以避免粥对血糖的波动大。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/07/14收听(37440)

糖尿病患者可以食用南瓜，不管血糖控制得好坏都可以食用。南瓜中含有的碳水化合物大约是20%，同时...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/10/31播放(26827)

"糖尿病的患者最好不要吃小米南瓜粥，因为小米和南瓜都属于主食，两者含有的热量偏高，小米和南瓜本身需要限制摄入量，如果熬制成粥，里面含有的单糖或者双糖比较多，容易造成餐后血糖升高特别明显的情况。对于血糖波动比较大，尤其是餐后血糖控制特别差的患者最好不要吃小米南瓜粥。因为小米南瓜粥对于血糖波动影响比较大，患者只有当血糖控制特别平稳的时候才可以少量喝小米南瓜粥，但是在喝粥的同时也要减少其它主食的摄入量，才能大体保证血糖控制的平稳。"

于姗│聊城市第二人民医院

2019/02/12收听(47917)

"临床上不推荐血糖高的患者吃小米南瓜粥，因为小米南瓜粥里边包含着丰富的碳水化合物，把小米的糖分都糊化到了粥里，而且这个粥里面还包含南瓜，这个粥升血糖的能力很强，几乎相当于含糖饮料，所以糖尿病的患者喝这个粥无异于喝糖水。不建议糖尿病的患者食用这种把主食糊化很严重的粥类，如果患者实在想喝粥，推荐一碗粥里面包含6-8种以上杂粮的杂粮粥或者杂豆粥，相对来说，升血糖不会很明显。"

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/05/26收听(30261)

在古方记载南瓜有降血糖的作用，但是古代的南瓜和现在的南瓜不一样，如果血糖控制的比较好，也就是说...

卫兰香│中国中医科学院西苑医院

2019/11/04播放(50130)

"糖尿病患者可以吃南瓜，因为南瓜是一种好的蔬菜，它既可以充当主食，又可以充当蔬菜。南瓜里面含有丰富的维生素、纤维素以及含有大量的氨基酸，非常适合糖尿病患者，它吸收得比较完全能够补充能量，再者纤维素能给糖尿病患者起到润肠通便的作用。但是糖尿病患者进食南瓜应该注意以下几点：一、首先吃南瓜不要太多，最好每次不超过100g，因为南瓜也含有一定的热量，吃南瓜过多会影响血糖，因为它吸收是比较快的，这样患者血糖容易增高，最好每天吃1-2次，如果超过了100g，主食就应该适当减少。南瓜也可以充当主食，多吃50g的南瓜就应该减少50g的主食。二、患者应该血糖控制理想，再进食南瓜空腹血糖应该在6.0-7.0mmol\/L之间，餐后2个小时的血糖应该在8.0-9.0mmol\/L之间。患者进食南瓜时注意多饮水，也应该配合其他的蔬菜同食进食，还要注意经常监测血糖的变化。|"

刘红波│辽宁省朝阳市中心医院

2018/10/29收听(35960)

糖尿病患者可以吃南瓜，糖尿病患者在吃南瓜时如果选择的是嫩南瓜，嫩南瓜相对植物纤维含量较多、碳水...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2024/01/09播放(30395)

"糖尿病的患者可以吃南瓜，但是要注意以下几个方面：首先，患者要把南瓜当做主食，南瓜里面含有糖分比白面或者大米并不少，所以南瓜的热量比较高，容易对血糖造成比较明显的影响。所以糖尿病患者吃南瓜的时候一定要把它当作主食，代替部分主食摄入，这样可以保证热量摄入的范围不超过规定的标准，从而在最小程度上减小对血糖的影响。其次，患者吃南瓜要注意掌握正确的烹调方式，可以蒸煮，但是不可以油炸、油煎或者做成点心，因为做成点心或者油炸、油煎的时候，会无形当中增加南瓜的热量，这样对血糖影响就比较明显。"

于姗│聊城市第二人民医院

2019/02/15收听(18392)

"糖尿病患者可以吃南瓜，但是一定要适当的吃，不能吃太多。如果吃的比较多，就会导致血糖有比较明显的升高。南瓜当中的营养比较丰富，含的蛋白质、微量元素、钙、钾比较多，对糖尿病引起的并发症有一定的改善作用。但是南瓜当中的淀粉以及糖分含量比较高，吃了南瓜以后容易导致血糖升高，所以糖尿病患者不能多吃南瓜，只能少吃一点南瓜，而且在吃南瓜的同时，其它的主食也不能再吃。"

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/03/17收听(32331)

"糖尿病患者可以吃适量的南瓜，血糖的增高可以带来全身大小血管的损害，从而导致相应脏器的血供减少，出现器官结构和功能的损害，导致糖尿病、肾病、糖尿病、视网膜病变等，因此血糖的管理至关重要。控制血糖的方法包括生活方式的干预、服用降糖药物、血糖的监测、糖尿病知识的知晓等，其中生活方式的干预是血糖管理的基础和最重要的一环。生活方式的干预包括了饮食的控制和适当的运动，饮食的控制是指一天总热量的控制，三大营养物质合理平衡的摄入，低盐少油、控制体重、适当摄入维生素等，为了不增加能量的摄入，同时又减少饥饿感，推荐摄入升糖指数低的食品。服用南瓜时总热量应该计算到一天的总热量中，这样吃南瓜才不会增加血糖。"

矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/05/16收听(18625)

糖尿病患者可以吃南瓜，但不建议多吃，如果实在要吃，建议吃嫩南瓜。南瓜的升糖指数是75，属于高升...

周敏│中南大学湘雅医院

2023/06/28播放(44728)