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猪骨莲藕汤怎么做
猪骨莲藕汤
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蓝色热带小小鱼
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莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，由此莲藕猪骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。 常吃莲藕猪骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用。 猪骨莲藕汤的用料 猪骨 450g 莲藕 3节 胡萝卜 1根 蜜枣 1个 料酒 适量 盐 适量 猪骨莲藕汤的做法
步骤1 莲藕和胡萝卜削皮洗净后切滚刀块
步骤2 准备蜜枣（汤里加了蜜枣更加清甜）
步骤3 锅里加入适量水和姜片大火煮开后，加入猪骨掉水
步骤4 掉水后的猪骨洗净控水
步骤5 砂锅一次性加入足够的水和姜片，大火煮开
步骤6 水开后加入猪骨和蜜枣大火煮开
步骤7 水开后加入适量料酒，撇去浮末，加盖开小火煲汤30分钟
步骤8 加入莲藕和胡萝卜，加盖继续小火煲20分钟
步骤9 最后加入适量盐调味即可
步骤10 猪骨莲藕汤成品图 猪骨莲藕汤的烹饪技巧煲汤一定要等水烧开后才能下猪骨，这样煲的汤才够清甜~做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2015-10-14 ©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载 分类： 煲
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