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扇车的风扇是在一个轮轴上安装若干扇叶而构成，转动轮轴就可产生强气流。

△扇车风扇的构成

扇车工作时，将谷物放进上边的喂料斗，手摇风扇，风道内就有风吹过。开启喂料斗下方的调节门，谷物在重力作用下会缓缓落下，密度小的谷壳及轻杂物被风力吹出出风口。

△扇车工作原理演示

至于密度大且体型饱满的谷物，则直接落至下方出料口，由此将糠秕与谷物分开。

△扇车出粮口

扇车能够连续转动，操作简单，可高效地进行粮食清选，实现糠谷分离，效率远胜于扬扇、簸箕等工具。

历史上的扇车

扇车的最早记载见于西汉元帝(公元前48年~前33年)时的史游《急救篇》：“碓碨扇隤舂簸扬。”其中的“扇”可能是扇车。

两汉之交，中原地区已经普遍使用扇车，主要有半敞式和封闭式两类。

半敞式扇车将扇轮夹于两箱板之间，轴位于中间高度或置于箱顶。如洛阳旭升村东汉晚期扇车模型、济源西窑头村西汉末扇车模型。

△河南洛阳旭升村东汉晚期墓陶扇车与陶石碓（余扶危等.洛阳东关东汉殉人墓.《文物》1973年第2期）

封闭式扇车将扇轮封在箱内，进风口位于轴部，箱内气流顺应离心运动方向；并将出风口收缩，防止气体漩涡回流，又提高了出风动压，可将糠秕输送得更远。如济源泗涧沟西汉成帝至新莽扇车模型。

△河南济源泗涧沟24号新莽时期墓出土的陶扇车与陶碓明器模型

元代王祯《农书》中仍可见到半敞式扇车。此后应用更多的是封闭式扇车。明代以后封闭式扇车有两种，一种是径向出风，有单出粮口与双出粮口两类；双出粮口扇车可以进一步区分饱谷与秕谷；另一种是切向出风，效率更高，但没有出粮口。这两种扇车被直至现代仍在被使用。

△明代《顾氏画谱》中的扇车图

18世纪初，农用扇车技术被传到欧洲。时至今日，中国部分农村仍在使用扇车。它极大推动了农产品加工效率，对于粮食生产和社会发展都产生了很大贡献。

内容参考：

1、《造物的智慧（二）风扇车》，人民教育电子音像出版社

2、《中国古代重要科技发明创造》，中国科学院自然科学史研究所

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