吃爆米花会发胖吗

"吃爆米花是否会发胖，这个问题不能一概而论，少量吃一点爆米花是不会发胖，但爆米花中热量高，多吃爆米花是很容易导致肥胖的。爆米花本身是由食物油炸而成，里面含有大量淀粉和油脂，还有糖和一些调味料，爆米花的热量主要就集中在这三个部分。现在的爆米花为了提升口感，加入了大量的黄油、糖浆，吃多了肯定会导致肥胖。爆米花作为高热量食物，吃多了也不容易消化，爆米花每100g热量等于387kcal，每100g该食物含有碳水化合物77.78g、脂肪4.54g、蛋白质12.94g。它属于一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品，减肥时注意适量食用。传统的锅里高温爆米花的方式，就是一种低热量的食品。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/11/10收听(57266)

"如果体重正常得人，少量吃老式爆米花，而且注意其他饮食控制，平时又坚持锻炼，一般不会引起发胖。如果本身已经超重、肥胖，又希望能够通过各种方式减重，如果吃了比较多的老式爆米花，会额外带来热量的摄入，不利于减重，有可能增加肥胖。由于肥胖主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减重就要控制热量的摄入，而增加热量的消耗。因此，如果肥胖超重的朋友希望减重，就应该管住嘴，少吃各种零食，像老式爆米花含有的不仅是玉米花，而且含有添加剂，包括糖和糖精，这样会带来额外的热量摄入，不利于控制体重。在减重期间不要吃零食，要吃好三餐，在吃完饭以后早点刷牙，各种超市包装的小食品以及油炸、油煎的食物，所有的坚果都应限制。减重期间朋友们还要注意搭配合理的运动，可以选择游泳、慢跑等有氧运动，搭配力量型运动，并每天坚持，同时忌烟忌酒，避免熬夜。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/11收听(32361)

"肠炎是可以吃爆米花的。爆米花是一种美味的小食品，它是将玉米、酥油、糖放在一起，然后经由爆米花的机器所加工成的一种膨化食品，味道比较甜美。而且爆米花里面也含有比较丰富的营养成分，如爆米花里会含有比较多的糖分，还有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及一些纤维素。肠炎的患者不建议病人吃辛辣、刺激以及高纤维素的食品，但是爆米花它非一种刺激性的饮食，对于肠炎患者进食适量的爆米花是不会导致肠道的刺激，不会出现病人有腹痛、腹泻等一些不良的状况。而且现在爆米花在加工的过程中，也完全避免了之前的会有含铅等一些不良的化学成分。经过了不断的改进，所以它的营养成分还是比较丰富，也比较健康的，只是糖分含量比较多，不建议进食特别多的爆米花。"

赵严│上海市第十人民医院

2020/06/08收听(85010)

吃爆米花会引起上火的表现。所谓上火，是大家对于中医学中，认为人体内有热邪所出现了一系列症状的概...

孙连庆│西安交通大学第一附属医院

2023/03/16播放(88445)

"孕妇可以偶尔少量的吃爆米花，但是不能经常或大量进食。在爆米花的加工过程中，会产生大量的不饱和脂肪酸以及反式脂肪酸，这些成分摄入人体后都会影响血脂的代谢，容易引起孕妇高脂血症、动脉粥样硬化，增加冠心病的发病几率和高血压的发病几率。在爆米花的加工过程中还会添加甜味剂和香精，这些成分对于宝宝的发育是非常不利的。由于加工爆米花的过程中加入了过多的糖分，热量摄入过多容易引起孕妇的血糖升高，也容易导致宝宝体重过度增加。"

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/06/05收听(14540)

孕妇怀孕以后是可以少量的吃一些爆米花的，但是大家要注意千万不要吃多。在怀孕以后，很多孕妇的口味发生了变化，有一部分孕妇此时非常喜欢吃爆米花。爆米花因为口感比较甜而且很酥脆，受到一些孕妇的喜欢。但是我们也要考虑到大部分的爆米花当中，含有比较多的糖分，另外爆米花经过油炸，热量也比较高，所以在怀孕期间不建议过多的食用。尤其是对于那些患有妊娠期糖尿病的孕妈妈们来说，还是尽量不要吃爆米花等含糖量比较高的食物，建议大家在孕期尽量多吃新鲜、富有营养的食品。

李林│河北医科大学第一医院

2020/06/19收听(61619)

"怀孕可以吃爆米花，最好少吃，吃多了容易上火。另外大部分爆米花都含糖量较高，如果吃多了会引起血糖升高，最好定期检查血糖，如果血糖高，不要吃爆米花。孕期最好不要吃膨化食品，如虾条、薯片，这些食物容易产生饱腹感，但是没有营养，会导致宝宝发育偏小。最好定期B超检查，如果孩子发育偏小，则是营养不良，需要及时补充营养。另外怀孕后最好适当活动，不能长期卧床，因为长时间卧床不活动，会引起便秘，平时注意多喝蜂蜜水，同时建议顺时针按摩腹部等。"

朱海燕│济南市中西医结合医院

2019/07/01收听(14856)

"孕妇在孕期可以少量吃爆米花，爆米花的成分主要是淀粉，能够为孕妇提供热能。但是爆米花营养成分单一，如果孕妇过多食用，或者经常食用爆米花，会影响孕妇的食欲，减少其他营养素的摄入，会导致营养失衡，影响孕妇的身体健康和胎儿的正常发育。而且长期吃爆米花，还有可能使孕妇的体重过度增长，导致血糖升高，影响母子的健康。爆米花在制作的过程中，会添加大量的食品添加剂如香精、糖精、人工奶油等，传统的制作过程中，还会导致爆米花中含有大量的铅，这些都会对孕妇的健康和胎儿的发育不利。所以不建议孕妇在孕期经常的食用爆米花，孕期应当饮食均衡，荤素搭配，健康又营养。"

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/09/04收听(53279)

"怀孕期间最好不要吃爆米花，当然偶尔吃点影响不是很大，绝对不能多吃。因为爆米花中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂和香精等一些物质；同时爆米花锅中含有铅，受热很容易挥发出来，如果吃了太多的爆米花，容易导致铅中毒。而且爆米花相对比较干燥，吃多了容易引起上火，同时里面的糖分也是相对比较多，怀孕期间如果吃得过多，容易对胎儿的健康造成不利。怀孕期间需要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，相对更为合适。"

王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院

2018/09/04收听(35035)

"孕妇能吃爆米花，但是最好不要多吃，爆米花是用玉米和糖或者奶油放在一起做的膨化食品，适量吃不会影响宝宝发育。但是爆米花营养价值低，含糖量比较高，容易引起血糖升高，如果孕期血糖升高，会影响宝宝发育。另外，爆米花中的奶油属于高热量食物，如果吃多，会引起孕妇肥胖症。街头卖的爆米花使用的机器中含有铅，容易引起铅超标，如果过量食用会引起铅中毒，而铅中毒会引起胎儿神经管畸形。孕期最好多吃营养价值高的食物，比如可以多吃瘦肉、鸡蛋，同时建议多喝牛奶，可以促进宝宝发育。在孕期定期产检，了解宝宝发育情况。"

朱海燕│济南市中西医结合医院

2019/07/24收听(36616)

黄体酮是妇科、内分泌科常用的药物。黄体酮是孕激素，是人体激素的一个类型。其不是非处方药，是非常...

刘亚丽│山西省中医院

2019/09/21播放(96438)

"妈富隆是复方的口服避孕药，其少见的不良反应是体重改变，但短期使用不会造成明显的体重改变，长期使用会有一定用药风险。妈富隆是复方的口服药，里面含有去氧孕烯炔雌醇，通用名叫去氧孕烯炔雌醇片，是口服避孕药。由于里面含有激素，吃的时候会有一些少见的不良反应，包括体重改变，常见的不良反应主要是轻度的，比如恶心、头痛、乳房胀痛，在月经周期中出现点滴出血。对于体重改变不良反应比较少见，少见的不良反应还有呕吐、腹痛、腹泻、情绪低落、情绪改变等，具体需要患者在用药之前要详细看说明书。该药是甲类非处方药，在药店可以买到，患者在用药前一定要详细看说明书，注意它的用法、用量。短期使用不会造成明显体重的改变，除非长时间用药。如果长期使用此药避孕，会有一定的用药风险，如果用药过程当中出现比较明显的不良反应，比如性欲改变、体液潴留、乳房溢液、阴道分泌物改变等，一定要到医院就诊。患者服用妈富隆需要停药时，一般需要注意以下几个问题，首先不能在服药中间停药，必须服用完二十一天才可以停药。如果是服用妈富隆来调理月经，必须要服用三个月经周期，在停药后同房必须采取避孕措施。"

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2020/06/18收听(44783)

"吃绿豆是不会引起人体发胖的，首先，绿豆中的热量较低，且含油脂较少，适度的吃绿豆并不会引起人体内油脂、热量上升，所以并不会出现吃绿豆导致人体发胖的症状出现。其次，绿豆中含有大量的维生素以及纤维素，可以抑制人体肠道对外源性油脂的吸收利用，减少人体内脂肪的增生，有效的减少人体出现肥胖的几率。再次，绿豆还具有清热解毒、解暑利尿的功效，且含有的微量元素以及矿物质还可以帮助人体促进新陈代谢速度的加快，人体新陈代谢速度加快会消耗人体内部分热量和除去人体内的部分毒素，对于人体减肥瘦身也有一定帮助。由此可知，由于绿豆中并不含有导致人体发胖的成分，所以吃绿豆是不会引起人体发胖的。"

代喆│武汉大学中南医院

2020/05/19收听(11382)

"食用大米会不会发胖取决于摄入量，一般摄入产生的热量等于或小于消耗量就不会发胖。大米热量较低，含有淀粉易使人产生饱腹感，从而使食欲降低，减少其他高热量食物摄入。大米还含有部分蛋白质、少量矿物质及人体所需微量元素，可维持人体日常活动正常运行，大米并无使人发胖的成分，因此吃大米不超量则不会长胖。大米主要成分是碳水化合物，碳水化合物在体内主要提供人体热量，出现肥胖是因热量摄入大于消耗，过多热量在体内蓄积而导致肥胖。大米和面粉比较，所产生热量基本相同，因此在大米作为主食限量范围内，不会使人发胖。建议个人在食用大米时，多搭配一些粗粮或杂豆，从营养搭配角度，比单纯吃大米更好些。对于特殊人群，如糖尿病或肥胖人群，建议不单独食用大米粥或白米饭，以减少碳水化合物摄入。日常生活中个人食用大米要在限量范围内，则不会使人发胖。而且餐时可适当食用富含维生素和纤维素的蔬菜、水果，可抑制体内脂肪增生。平时也可多做有氧运动，如慢跑、饭后散步。"

闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/06/16收听(22055)

"通常多吃奶油会使人发胖，奶油的主要成分是脂肪，即通常说的油脂类，在体内能够产生较高的热量。粮食中的碳水化合物，1g碳水化合物能够提供4kcal热量，而脂肪能够提供9kcal的热量。吃奶油还要考虑摄入量，把奶油的摄入量控制在1天25g之内，包括烹调油，可能不会导致人发胖。通常情况下奶油作为调味和食品当中必加的物质，容易超量，比如吃奶油点心或者是含奶油的冰激凌等等食物，能量密度高的食物会使人发胖。为了防止肥胖，尽量控制奶油的摄入量或者是不食用奶油。奶油是一种高脂含量的饮食，可以增加血液中血脂的成分，尤其是增加甘油三酯和胆固醇的成分，对于脑梗塞尤、大脑动脉硬化的患者和大脑动脉内出现动脉硬化斑块的患者不建议食用。"

闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/06/18收听(62509)

黄体酮在临床上主要有调经和保胎这两个方面的作用，黄体酮有个最大的缺点，就是吃了以后是容易发胖，如果长期服用会使得食欲非常好，很爱吃饭，容易发胖。有的时候胖和水钠潴留是有关系的，体内潴留的水会更多，会引起发胖。还有一个，如果要长期服用孕激素，一定要小心血栓的问题，要有血栓性疾病，孕激素是不能随便吃的，因为可以引起血栓的问题。要是过去那种避孕药，像18-甲基炔诺酮含有大量的孕激素，要长期服用这种避孕药很可能就会出现血栓。特别是在手术后会出现各种大静脉的血栓，这些都是非常危险的问题，所以都很重视这个事。

张毅│北京医院

2020/04/21收听(27672)

"任何食物吃多了都会导致发胖，如果不想发胖的话，一定要控制食物的摄入量。吃鸡蛋如果过量的话也会导致人发胖，鸡蛋是有很高的营养价值的，它不仅有丰富的蛋白质，也能提供很多人体所必需的营养成分。但是鸡蛋的蛋黄含有丰富的胆固醇，如果吃过多的鸡蛋，摄入的蛋黄多的话，那么人体摄入的胆固醇含量也会很高，血内胆固醇浓度过高的话会造成肥胖，导致营养过剩等不良影响。所以减肥的时候可以吃鸡蛋，但一定要少吃鸡蛋，最好以摄入没有什么热量，但是富含蛋白质的蛋白为主。同时也要注意，减肥的话最好是以水煮蛋为主，不要对鸡蛋进行油煎等过度加工。"

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/07/28收听(69782)

"榴莲所含的碳水化合物和脂肪都很高，如果大家过量食用容易发胖。榴莲是一种热量特别高的水果，碳水化合物和脂肪的含量都非常高。大概估算100g的榴莲，也就是二两榴莲，热量大概有150大卡，这样一来会影响到整体热量的控制，所以在食用榴莲等这类高热量水果的时候，一定要限制量，尽量要少食，尝尝就可以了，如果以吃饱为主，一定会增加热卡，会增加体重。如果大家想要减肥或者害怕发胖，建议少吃多动，水果也要限制量。大家用一些减肥软件可以计算出每天摄入和消耗的总卡路里数，当摄入热量大于消耗热量时就会发胖。"

鲁梅花│首都医科大学宣武医院

2020/05/13收听(18925)

"偶尔吃冰糖不会引起发胖，但是如果过量吃就会引起体重增加。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，如果偶尔吃冰糖，虽然能带来一定的热量，但是如果注意其他的饮食，而且注意锻炼、经常活动消耗热量，不会引起发胖。一口吃不出个胖子，但是胖子一定是一口一口吃出来的。如果平常不注意控制饮食，经常吃，而且吃的量比较大，其他饮食又不注意控制，没有良好的生活方式，比如长期坐着看电视、吃东西，时间长了就会导致热量摄入的过度，又没有消耗热量，就容易引起发胖。要想避免体重增加，健康的生活方式最重要，合理均衡的营养，少油、少盐、少糖，规律的吃好三餐，尽量不吃零食。同时要注意坚持锻炼，每周五次以上，每次40分钟以上中等强度的有氧运动和耐力运动。通过饮食控制减少热量的摄入，通过运动帮助消耗热量，偶尔吃冰糖并不会引起发胖。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/25收听(59526)

适当地吃银耳不会发胖，从西医营养学角度上而言，银耳当中含有的能量并不高，如果适当吃银耳，并不会...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/12播放(54214)