华丰三鲜伊面，曾经的「泡面一哥」！

包装上接地气的图案，鲜虾、鲜菇、油鸡、鸡蛋在里面弄是一个都没看到，有的只是一块油炸的面饼和2个调味包，这么“简陋”的内陷，却被广州小伙伴视为YYDS！

“华丰系我唯一能够连面带汤食完噶方便面，其他牌子吃两啖就觉得腻了。真是怀念以前学生时期噶日子啊！”

— — 阿细

“我还记得第一次吃方便面是妈妈买的三鲜伊面，黄色袋子包装的，那时候很便宜。现在长大了还是对它情有独钟。

— — ALLEN

“我印象最深刻是小时候婆婆给我和哥哥煮的华丰面，超有滋味的，可现在再吃回，发现现在的味道和以前变的不一样了，老人家也离开了我们，再也找不回那个熟悉的味道。”

— — 壹脆

1982年，华丰创始人引进生产线，创立了华丰牌三鲜伊面，出道即巅峰，华丰很快成为了泡面界巨头。那时候的华丰方便面，在广州可是无人不知，无人不晓。

那时的统一、康师傅、合味道大牌方便面等...还没崛起，华丰就已经称霸了中国的方便面市场，红遍全国，稳坐面届一哥宝座，它还请来了“肥姐”沈殿霞代言。

一句“食华丰，路路通”的广告语，让讲意头的广州人一下子就记住了华丰。

直到各路的泡面品牌开始纷纷加入，有不同口味的康师傅、汤底浓郁的合味道、让人辣到脸红眼泪飙出来却仍受欢迎的火鸡面...

向来朴素的华丰开始被其他品牌所超越，到了2014年，它的市场占有率不足以3%。

面对其他牌子来势汹汹，华丰也曾推出过鸡肉、排骨、芙蓉鲜虾等新口味。但味道并没有带给食客深层次的记忆点，以致未能挽留住他们的味蕾。

·||它曾尝试过转行休闲食品||·

华丰也曾试过转型休闲食品，原来我们小时候在学校小卖部买的魔法士是华丰家族的，还记得当时为了一张海贼王卡，疯狂的买上十几二十包魔法士，就是为了能在小伙伴们面前炫耀一番。

但魔法士的热销也只是持续了一小段热度，始终没能让华丰打破僵局，泡面之王的宝座也逐渐跌了下来。

但在广州人心里，华丰始终占据不可替代的地位，他们并不会为了新口味所波动，一直坚持最传统的三鲜味，毕竟品质始终如一。

·||华丰面，现在越来越少见了||·

最近发现这几年开始，华丰三鲜伊面在市面上越来越少见了，要是想买几包华丰过过口瘾，可能跑几家超市也未必能买得到。

就算买得到，也只是挤在卖日杂店不起眼的小架子上，要是不仔细找，是不会察觉它藏身于此。

低调而又朴素的华丰，虽然它食材里仅有一块面饼和两包调味包，但在广州小伙伴的面前，却能做出多种创意吃法，绝不单调。

①青菜午餐肉面

午餐肉、鸡蛋和一小把青菜，是多数人吃泡面时选择的搭配，简单快捷就能获得一碗豪华泡面。

把泡面放进沸腾的水中，等泡面浸泡稍软时，放入青菜与调料包， 最后加入爱吃的配料，大功告成了！（PS：泡面煮3分钟时最有劲道）

②葱油捞面

葱油拌面的精髓“在于葱油”。先将小葱洗净后切成葱花，加入一点点盐和糖调味，再用热油倒在泡面上，均匀搅拌。

吃的时候明显能感受到泡面的顺滑Q弹。这样一份简单又香气扑鼻的葱油捞面可以开动了。

④懒人吃法

这种方法绝对是懒人的救星，只需把袋装泡面袋撕开，所有调味料倒进去，加入适量的热水，将袋口绑紧。等待个3-5分钟，就能享受美味！

③干吃面

在小当家、小浣熊还没出圈之前，无数80、90后的第一包干脆面极有可能来自三鲜伊面。你还记得操作三部曲吗？

①/ 使出吃奶的劲暴力捏碎

②/ 把泡面摇晃到眼花缭乱

③/ 把面碎吃起来，再舔一舔手指

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不如，趁住宵夜时间

食翻碗华丰面

重温下童年噶味道~

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华丰对大家来说有哪些回忆呢？

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