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薯条可以直接炸吗 薯条可以不冻直接炸吗
时间:2018-01-03 14:07:10 编辑:5号网-zhaowei 4122 薯条一般都是买速冻的回家炸,肯德基和麦当劳的薯条之所以炸的那么酥脆,也是经过冷冻的。那么,薯条可以直接炸吗?薯条可以不冻直接炸吗? 薯条可以不冻直接炸吗炸薯条前最好把薯条放入冰箱冰冻到硬化状态再进行炸制,薯条放进冰箱的原因是为了可以把薯条炸之后能更为酥脆而且不容易散,冰冻好的薯条在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥,影响口感。 1、用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意 2、把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了 3、将土豆条沥干水分,冷却 4、在煎锅里加油,用中火加热。油温达到130度左右,可以放入土豆条,要小心的一根一根放入,不要一起放入 5、将火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右。轻轻将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,每煎一面需要6分钟 6、当土豆条煎好后,它们看上去很脆,而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里,滤油 7、撒上食用盐。就可以吃了。 1、倒适量油入锅,烧至八分热。 2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。 3、急火炸制,微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。) 4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。 5、上桌,开动! 薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。 小孩可以喝木瓜牛奶吗?小孩喝木瓜牛奶有影响吗? 吃了金桔能喝牛奶吗?金桔和牛奶能一起吃吗?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 薯条小孩子可以多吃吗 炸薯条怎么做好吃 2![]() 薯条怎么做外脆里嫩 哪些人不适宜吃薯条 3![]() 施华洛世奇汉堡手链多少钱 施华洛世奇薯条汉堡价格 4![]() 薯条要解冻后再油炸吗 直接炸就行 5![]() 薯条要放淀粉吗 建议不要 6![]() 薯条不脆了怎么办 可以试试这个方法 7![]() 薯条是土豆还是红薯 前者居多 8![]() 薯条怎么炸 是有技巧的 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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