陕西烩麻食的做法和步骤图解

这周又双叒叕降温了，昨晚下班回到家手脚都冻僵了，煮了一大杯奶茶抱着喝完才缓过神。

不过我们今天不说奶茶，说说另外一种适合冬天吃的一碗热乎饭菜。降温天气最想吃的就是砂锅这种一锅端的热乎饭菜，今天推荐我们老家的砂锅烩麻食。

面食小能手苗上线了~

烩麻食是独具陕西特色的一种面食，麻食，很多地方也称之为猫耳朵，估计是因为形状和喵星人的耳朵很相似吧。

这是一道专属冬季的美味，具有饱腹感的麻食和各种炒菜烩制而成，小火慢炖几分钟，最后打一个鸡蛋花，浇上一勺油泼辣子。两口下肚，额头上就会冒出细汗，热辣过瘾，一碗吃完，外套都穿不住了。