水煮花生为什么会发黑 水煮花生变黑还能吃吗 |
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水煮花生为什么会发黑 水煮花生变黑还能吃吗
时间:2017-10-20 13:41:04 编辑:5号网-zhaowei 4493 水煮花生煮熟以后颜色会发生变化,从偏白颜色的外壳变成比较暗的颜色,但是水煮花生煮出来是黑色的。那么,水煮花生为什么会发黑?水煮花生变黑还能吃吗? 水煮花生为什么会发黑不要用铁锅就好了可能是被氧化了。 煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了。 能吃的,只是壳上有点反应,但是不会危害人体的健康的;还有就是最开始侵泡的花生米的水应该是粉紫色的,放置时间长了就会变成黑色。那是氧化变色了。 主料:红米花生500g 辅料:花椒适量,大茴适量,盐适量 步骤: 1、把买来的鲜花生洗净待用。 2、锅置火上加入水并放入花生。 3、再放入适量的花椒、大茴。然后大火煮开,转中小火煮。 4、当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟。 5、煮熟后的花生放在煮花生的汤里泡上一个小时再吃,就会更入味。泡好后就可以装盘了。 1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了! 2、在煮花生之前,把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口子,这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了,花生仁就能很快入味。 3、煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。 4、吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。 山竹的剥法技巧是什么?秋天山竹的食用方法 豆汁和螃蟹能一起吃吗?豆汁和鸡蛋能一起吃吗网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 花生有雌激素吗 花生雌激素含量高吗 2![]() 花生可以降血压吗 花生怎么吃降血压 3![]() 花生可以打成豆浆喝吗 花生打浆喝有什么好处 4![]() 花生可以下奶吗 花生怎么做下奶快 5![]() 花生生吃好还是熟吃好 花生生吃的功效和作用 6![]() 花生能治胃病吗 花生养胃还是伤胃 7![]() 花生煮多久能熟又入味 花生怎么煮好吃又入味 8![]() 花生怎么吃养胃最好 花生怎么吃对胃有好处 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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