冒菜和麻辣烫有什么区别？一张图帮你看懂

冒菜和麻辣烫有什么区别？总有人对这两样美食傻傻分不清楚。百度上对于冒菜的解释是：冒菜起源于成都，是具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种美食。

看完百度的解释后可能还是会有人疑惑：所以，它俩真的不是一样东西吗？

别着急，这个难不住见多识广的网友们，他们根据自己的实践，给出了各自的区分方式。

方法1：是否配了米饭

是否配米饭是大家认为最简单的区分方式之一。大部分网友表示，冒菜需要配米饭食用，而麻辣烫则不需要搭配米饭一起吃。

方法2：看汤量和烫能不能直接喝

汤多汤少也是不少同学认为的区分要素。麻辣烫的汤比冒菜多，很多地方麻辣烫可以喝汤，但是冒菜的汤底过于浓郁，通常会辣喉咙，不适合直接喝。

方法3：自己吃还是大家一起吃

还有的网友给出了一个方法：看大家是一起吃还是自己一个人吃。有些地方的麻辣烫都是一个人一份的，冒菜也有大小份之分，既可以自己一个人吃，也可以和三五好友一起吃。

方法4：看书自己煮还是别人帮煮

火锅：自己煮，不数签签。

冒菜：别人煮，不数签签

麻辣烫：别人煮，选的时候有签签，做好之后没签签

串串香：自己煮，数签签

冷锅串串：别人煮，数签签

钵钵鸡：别人煮，数签签

用以上三个区分方法几乎能准确区分出冒菜和麻辣烫的区别，但是为了让大家更直观更粗暴地区分，不得不拿出网友总结出的终极分辨大法了——“火锅系家谱图”，以火锅为原点，把火锅、冒菜、麻辣烫、冷锅串串、钵钵鸡等一系列麻辣家族成员进行分类。

怎么样，看完这张图，我想应该没有人分不清“火锅家族”的各个“延伸近亲”了吧。返回搜狐，查看更多

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