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作用:铜是人体必需的微量矿物质。对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。可保持适当的黑色素生产,铜是一种强大的抗氧化剂,能够对抗自由基,减缓衰老过程,降低胆固醇水平。 过量:一般不易过量; 缺乏:会引起贫血,毛发异常,骨和动脉异常,以至脑障碍。对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 摄取途径:动物内脏、瘦肉、蛋类、红茶、麻酱等。 |
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