龙泉青瓷｜详解历代龙泉窑的胎釉和工艺，看图对比学知识，学明白就是专家

龙泉窑是中国历史上的一个名窑，属汉族传统制瓷工艺的珍品，龙泉窑主要产区在浙江省龙泉市而得名。它开创于三国两晋，结束于清代，生产瓷器的历史长达1600多年，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系 .

从五代开始烧造至清末、民国，延续到现在。历代的胎釉和制造工艺又有什么不同呢，下面我们从五代开始阐述，以供各位参考：

五代龙泉基本属于越窑系列，质量稍差，窑址主要在金村窑，经挖掘发现有许多五代龙泉，釉薄色偏灰，精者较精比如执壶就烧造得比较漂亮。到了北宋开始形成自己的特点，跟越窑明显区分开来。

五代龙泉窑覆莲瓣纹管瓶

北宋的龙泉窑釉薄，属于石灰釉，底不上釉，胎稍粗，胎厚，喜刻划，刻花叶图案，叶子像用梳子梳过一样的并排直或弯曲的曲线，这个是它的一个特点。器型多样，五管瓶基本生产于北宋，丽水青元窑多出。

北宋龙泉窑刻划花盘

北宋晚期到南宋早期，釉色灰黄多见，玻璃质感强，釉面有改变开始有石灰碱的感觉，釉稍厚胎开始变精细，竹口小梅村交界的上阳出土了很多这个时期的精品。龙泉青瓷的成就，与制瓷匠师掌握先进的烧造工艺是分不开的。

南宋时期的龙泉窑以石灰碱釉替代以往的石灰釉。石灰碱釉的特点是高温粘度大，烧成时不易流釉。其中以粉青和梅子青釉最为著名。由于南宋龙泉窑青瓷釉层厚而失透，北宋盛行的刻划花装饰已不适用，堆塑和浮雕为装饰手段则应运而生，产生了独具特色的龙凤、双鱼、莲瓣、人物纹等具有立体感的纹样，进一步加强了装饰艺术的美感。

南宋开始喜欢素面不喜刻花，以器形和釉色取胜，有开片和不开片。南宋后期到元初有了大发展，为了追求更加有玉质感，可以上三到五遍釉，因往釉里添加草木灰，使得施厚釉而不往下流淌。

南宋 龙泉窑粉青釉敛口钵

南宋 龙泉窑梅子青釉龙耳簋式炉

南宋 龙泉窑梅瓶

郑州市一田古陶瓷博物馆宋代龙泉窑三足鼎

郑州市一田古陶瓷博物馆宋代龙泉窑三足鼎局部

这时期生产的龙泉出现了高峰，产量大质量精，胎变白净，有灰白，黄白和白胎，釉色有梅子青粉青黄釉等，颜色差异主要是炉温造成，温度低偏黄，温度高偏绿，粉青色不开片为最佳。南宋底部满釉，修足墙比较薄足墙线越窄越是精品。这个时期的产品质量最好，市场价值最高。

南宋 龙泉窑长颈瓶

南宋还有一个品种叫龙泉官，类似官，紫口铁足，带开片，薄胎厚釉修胎工整，低温，容易腐蚀，通常开有芝麻片。

南宋 龙泉窑三足炉

到了元代，继续是成熟的石灰碱釉，质量开始下降，因元代草原民族的审美观改变，开始生产厚重，大器形的产品。这个时期产品容易产生开片，底部易沾沙露胎处容易产生火石红。垫烧工艺。

元代龙泉窑青瓷弦纹梅瓶

龙泉窑青瓷莲纹注子

龙泉窑青瓷高足杯

郑州市一田古陶瓷博物馆元代龙泉扶兽双耳瓶

明代龙泉窑

明代龙泉窑的生产仍很兴旺，成为景德镇以外较大的窑场。明初的龙泉窑瓷器在制作工艺上与元代基本一致，装饰技法以刻、划花为主。明代龙泉窑瓷器一般胎体厚重，造型雄浑粗犷，在明代瓷器中别具风格。其釉层肥厚，色调虽不如宋代粉青和梅子青那样青翠，却也保持了龙泉窑釉色淡青泛灰、明艳沉着的特色。

明早期的龙泉窑继承前代的制瓷工艺，胎釉特征变化不大，胎呈灰白或灰色，釉色较深，多数呈青绿或豆青色，黄釉少见，说明烧窑时，窑内气氛的控制比较好，烧窑技术高。多数产品施一次釉，釉层较薄；少数产品釉层较厚，多次施釉，有玉质感。常见的器物有碗、盘、杯、执壶、盒、罐、瓶、炉、砚、砚屏、烛台、凳和雕塑等。

明 龙泉缠枝牡丹梅瓶

明代早期的龙泉窑，花纹装饰仍旧是美化瓷器的主要手段，纹饰有弦纹、回纹、S纹、竹节、鼓钉、瓜棱、花卉纹、蕉叶纹、缠枝花、八宝、八卦、云纹、十字杵纹等；龙、凤、鱼、以及吉祥动物纹罕见。装饰方式主要有刻划、模印、镂雕等，元代常用的贴花和露胎贴花的装饰方法已不多见。

明代龙泉窑三足香炉

明代中晚期开始，窑口减少，质量下降，龙泉窑瓷业逐渐衰落。据清乾隆《龙泉县志》卷三“物产”记载：“青瓷窑……明正统时顾仕成所制者，已不及生二章远甚，化治以后质粗色恶，难充雅玩矣。”

明代龙泉窑刻划双耳瓶

明代龙泉窑刻划双耳瓶

在龙泉大窑和庆元枫堂的明代窑址中，发现有内底印“顾氏”铭文的碗、盘，器型粗壮厚重，铭文“顾氏”可能是文献记载的“顾仕成”。成化弘治以后，龙泉窑瓷器的胎体更加厚重，釉层更薄更透，刻划花及挖足工艺更粗更草，质量显著下降，已基本处于衰落状态。

清代龙泉窑

清代龙泉窑为数不多，仅剩下大窑、孙坑等地瓷窑烧制青瓷，胎骨粗硬，呈灰或灰白色，釉层薄透呈青灰或青黄色。

清代龙泉窑卷缸

产品主要有碗、盘、盏、盒、罐、瓶、笔筒和花盆等；

清代 龙泉窑花瓶

纹饰主要有梅、兰、竹、菊、牡丹、荷叶、莲瓣、龙、鱼、八卦、鼓钉、宝珠、几何纹等；装饰方式多为刻划，也有镂空。

民国时期龙泉窑

民国初期，龙泉窑业从大窑、孙坑转移到宝溪溪头一带，主要以烧制日用青花瓷器为主，同时还坚持烧造传统龙泉青瓷，并以家族和师徒方式传承青瓷烧制技艺。其中， “李生（三）和”、 “张义（贰）昌”、 “龚三兴” 等瓷坊是龙泉窑青瓷薪火传承的典范。

民国时期对龙泉青瓷烧制技艺的保护与传承，为解放以后的恢复大规模生产和走向中兴作出了重要的贡献，具有重要的历史意义。

来源：龙泉宝剑