7色食物「營養都不同」!營養師曝:黃色護眼、「這色」能防癌 | 您所在的位置:网站首页 › 如何防癌 › 7色食物「營養都不同」!營養師曝:黃色護眼、「這色」能防癌 |
生活中心/丁雅芳報導 © 由 三立新聞網 提供 7色食物含有不同「植化素」,有不同功效。(圖/翻攝自高敏敏臉書)▲7色食物含有不同「植化素」,有不同功效。(圖/翻攝自高敏敏臉書) 你今天吃了幾種顏色的食物?營養師高敏敏介紹,7種顏色食物都富含不同「植化素」,也有不同功效,如黃色食物含葉黃素,能保護眼睛健康,黑色食物則能減少癌症風險。 高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,「植化素」其實就是蔬果的色彩與香氣,裡面有各種不同的天然化合物,而每種植化素都有不同功效,重點是「沒有一種食物會包含所有植化素!」所以建議大家,最好的方式就是平均攝取、營養均衡!各色蔬果都要補充,才能攝取到各種植化素及滿滿營養。 © 由 三立新聞網 提供 高敏敏也介紹「彩虹食物」清單。(圖/翻攝自高敏敏臉書)▲高敏敏也介紹「彩虹食物」清單。(圖/翻攝自高敏敏臉書) 高敏敏也曬出「彩虹食物」清單,讓大家知道如何補充足夠的植化素: 紅色 富含營養:茄紅素、花青素 功效:強化心血管、避免泌尿道感染 推薦食物:蔓越莓、紅椒、大番茄、西瓜 橘色 富含營養:類胡蘿蔔素 功效:強化心血管、提高免疫力 推薦食物:胡蘿蔔、南瓜、木瓜、柿子 黃色 富含營養:類黃酮素、葉黃素、玉米黃素 功效:保護眼睛健康 推薦食物:黃椒、玉米、地瓜、鳳梨 綠色 富含營養:葉綠素、維生素B群、類胡蘿蔔素 功效:護肝排毒、提升代謝、助減重 推薦食物:酪梨、芭樂、奇異果、蔬菜類 紫色 富含營養:花青素、酚酸類、白藜蘆醇 功效:維持記憶力、抗老化、加強泌尿系統健康 推薦食物:葡萄、紫米、藍莓、桑椹 白色 富含營養:含硫化合物、多酚 功效:提高免疫力、顧肺、降低膽固醇 推薦食物:白蘿蔔、山藥、洋蔥、大蒜 黑色 富含營養:多醣體、類黃酮素 功效:黑紫色的食物,抗氧化能力特別厲害,跟淺色食材相比,能預防老化性疾病、幫助抗氧化抗發炎、減少癌症風險,更是保持活力的好朋友 推薦食物:黑木耳、香菇、海藻、黑芝麻 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |