【美食英语】"刨冰” "冰棒” "雪花冰" 等消暑冰品英语怎么说？不是只有 "Ice cream" 喔！

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编辑／许哲玮

暑假来啰！

最近的天气真的是热到不行呢！消暑最好的方式之一就是吃冰啦！

有刨冰、雪花冰、冰棒、冰淇淋、雪糕、霜淇淋、冰沙等等不同选择，

你知道怎么用英语说出这些冰品吗？

如果你只知道 "Ice cream" 的话，

这次就和 Engoo 一起学习各种冰品的英语说法吧！

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"Ice pop" 的 "pop" 就是 "popsicle" 的简称，

而"lolly" 取自 "棒棒糖（Lollipop）" 的缩写。

美国人习惯称为 ice pop，而英国人则喜欢说是 ice lolly。

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冰淇淋是哪里都很常见的一种冰品，

应该也是大家最不陌生的一个单词！

如果你想要表示 "一球冰淇淋" 可以说 "a scoop of ice cream" ，

"Scoop" 是 "挖冰淇淋的勺子" ，也是冰淇淋的单位量词。

而 "甜筒" 则是用 "（Ice cream）cone" 来表示，其中 "cone" 原意是 "圆锥体" 。

值得一提的是，冰淇淋事实上还有很多不同的种类，

别再把所有看起来像是 ice cream 的冰都混为一谈啰！

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一般的 "雪糕" 是指冰棒外面还有包覆一层脆片的那种，

英语就是 Ice cream 后面加上 "bar"。

小知识： "雪糕" 一词在粤语里其实就是指 "冰淇淋" 喔！

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"Soft serve" 指的就是蜜雪冰城甜蜜蜜的那种霜淇淋，

因为它冰如其名，质地比一般冰淇淋还要软，所以用"soft" 形容。

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"Gelato"（意式冰淇淋） 相较于美式冰淇淋（Ice cream），含有较低的脂肪及空气含量，

温度也稍微高一点，口感较绵密、温暖。

其实 "Gelato" 是意大利语，

英语直接借过去使用，这种外来语称做 "borrowed word"。

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相信大家对土耳其冰淇淋一点都不陌生吧，

土耳其冰淇淋的黏性较高，

所以摊饭也时常利用这点特性捉弄消费者呢！

当然， "dondurma" 一词也不是英语，而是土耳其语。

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有没有人也很困惑为什么冰淇淋淋上巧克力酱或是加上樱桃装饰就换了名字呢？

事实上，圣代是一款由美国商人发明的冰淇淋，

主打在 "星期天 Sunday" 的时候卖，并把名称也取作 Sunday，

但是信仰基督教的美国人认为在安息日贩卖冰淇淋不妥当，

所以把词尾的 "ｙ" 改成 "ｅ" ，但是保留相同发音，就是现在圣代的名字啰！

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如果喜欢看美剧或是美国电影的人一定很常听到这个名词吧，

剧中的女主角总喜欢和姊妹们一起吃 "Frozen yogurt"，

"Frozen yogurt" 顾名思义是冰冻的优格，

也就是低脂肪或是零脂肪的冰淇淋。

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法语 "Frappé" 是指 "冰镇的" ，也是指 "冰沙" 。

而更常见的 "smoothie" 则是指一种把水果、优格和冰块打在一起的饮料，也就是冰沙，

常会在上面放上一些水果切片或莓果类增加视觉丰富度。

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在夏天说到星巴克，又冰又甜的 "星冰乐" 马上浮现眼前。

星冰乐是星巴克特有的产品名称，英语是 "Frappuccino"， "F" 一定要大写。

这个名字就是由上面提到的 Frappé（冰沙）结合 "Cappuccino"（卡布奇诺）而来的词。

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思乐冰也是冰沙的一种，就是比Smoothie 还不健康就是了！

思乐冰（Slurpee）是 7-11 独有商品，所以它的 "S" 也要大写。

"Slurp" 是指 "喝东西时制造的声音" ，

就是喝热咖啡，或是吸饮料的那种声音。

思乐冰命名就是由这个词所启发。

最后再介绍两种小编的最爱，就是 "刨冰" 和 "雪花冰" 。

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刨冰可以说是夏日的最佳冰品之一吧！

动词 "Shave" 有 "削、刨" 意思，这里指 "削冰块" ，

用过去分词当形容词， "Shaved ice" 意指 "被刨掉的冰" 。

刨冰、蛋糕、披萨等上面的 "料" 是 "toppings"，

包含淋在上面的糖浆都可以称为 toppings！

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雪花冰是国外少见的冰品，

雪花冰是冰块加上牛奶、奶油的混合物，口感较一般的刨冰绵密，

外型洁白像雪一样，同样深得大家的喜爱。

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看完这么多冰品的介绍，有没有觉得消暑许多呢？

冰品大多都很甜，虽然对身体不好，但对心灵很健康喔！（还是不要吃过多）