服用中药忌辛辣，到底为什么？

俗话说“喝药不忌口，坏了大夫手”，日常我们喝中药时，医生的确会叮嘱许多忌口。比如说，不能喝浓茶，因为会影响有效成分吸收，降低疗效；不要吃海鲜，容易引起过敏。但最常听到的还是忌辛辣，因为会削弱药性，那么具体原因是什么呢？

除了大家熟悉的青红辣椒、鲜干辣椒，胡椒、花椒、芥末、桂皮、八角、小茴香、生葱、生蒜等，都属于“辛辣”调料的范畴。它们都具有辛热或辛温的性质，平时适当吃有利健康。中医讲究“药食同源”，这些调料也具有一定的药性，如风寒感冒时用生姜煮姜汤喝，就是将其当成药来用。

补益类、清热类、安神类、凉血类等中药常用于治疗虚证、热病、血热、失眠、溃疡、便秘等病症，需要避免辛辣。国家食品药品监督管理总局网站上非处方中药说明书范本中，需要忌辛辣的中成药记录有760条。如补虚类的阿归养血口服液，清热类的热毒清片、消炎灵片、银黄含片、金银花糖浆，止咳化痰的蛇胆川贝枇杷膏，活血调经的益母草流浸膏，养心安神的脑力宝丸、益心宁神片等，这些常用的中成药说明书中均明确提到应忌辛辣食物。

辛辣调料不仅削弱药性，还可能加重病情、引起“上火”和炎症、降低免疫力或引起出血。千万不要因为一时贪吃误了治病。

“禁辛辣”一般是指在整个服药过程中都应注意，病情好转、逐步停药后，应结合自身体质选择调料。服药期间，不仅应在做饭时少放这些调料，还应在购买食品时关注是否加了这些配料，尽量少吃。

看来医生的话，我们还是要听的。毕竟忌口还是有科学依据支撑的，否则不仅会破坏药性还会对身体造成伤害。返回搜狐，查看更多

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