“入侵”中国的这鱼，泛滥成灾无人敢吃，挑战吃货极限？

清道夫鱼，一种大名鼎鼎却又恶名昭彰的淡水鱼。最开始被爱好养鱼的几位中国人带进中国，清道夫鱼可以帮助清洁鱼缸，保持鱼缸内的整洁。但清道夫鱼并不只局限于清理鱼缸，它们还吃小鱼小虾，于是几位爱好养鱼的人养不起清道夫鱼，就把这些外来生物倒进江河里。

作为一种生命力极其顽强，甚至在越脏的环境就能长得越大的鱼类。清道夫鱼是真的在挑战中国吃货的极限了，按理来说，在我们中国这种吃货大国，什么鱼不能做得好吃啊？问题是，清道夫这鱼真的怎么做都不好吃，本来就是吃排泄物和淤泥长大，鱼肉无论怎么做都去除不了那股土腥味。就算是下了足量的葱姜蒜，都没办法掩盖清道夫鱼难吃的味道。

即使是在中国广东，这个被公认为中国最会吃也最爱吃的省份，清道夫鱼仍然是让人头疼的东西。湛江和广州地区的河、水库等流域，你经常能看到清道夫在水里游动，泛滥的程度十分严重。有不少广东本地的吃货表示，清道夫鱼要是好吃的话，早就被他们捞光了，之所以还能看到这些鱼类悠然自得，就是因为广东的吃货都束手无策，只能认怂。

那么真的没有办法对付清道夫鱼了吗？事实上，如今的确还没有人能想出一个好方法来对付这些长得丑又不好吃的鱼。在吃这一方面，如今恐怕只有一些东南亚国家会把清道夫油炸或是火烤来吃，比如说越南。越南人面对清道夫鱼的时候，可比我们简单粗暴多了。

在越南，人们多用烧烤的方式来对付清道夫鱼，只需要搭出一个建议的炉架，生上火，把清道夫鱼放到火上烤到鱼皮焦黑。鱼皮部分是不吃的，剥掉外面那层鱼皮，吃里面的鱼肉。即便加上香料调味，看到越南朋友剥下来的鱼肉也知道，这鱼根本不好吃。不过在越南，清道夫是无论大人小孩都喜欢吃的东西，特别是在一些贫穷的村庄，清道夫鱼甚至要被吃到灭绝。

现在看来，咱们中国之所以能够成为吃货大国，最主要的原因就是食材多，人们心灵手巧，把各种食物做成美味。即使是猪下水、牛下水这些食材，也能用火锅或是精妙的调味让它们变得好吃起来。要是真的没有东西吃了，也许才会有人会捞清道夫鱼来烤着吃吧。返回搜狐，查看更多