【咖喱焗饭的做法步骤图,咖喱焗饭怎么做好吃】Elephant | 您所在的位置:网站首页 › 鸡肉咖喱饭的制作步骤 › 【咖喱焗饭的做法步骤图,咖喱焗饭怎么做好吃】Elephant |
准备好材料。洋葱,胡萝卜切小丁,鸡腿肉去骨切条或切丁都可以,咖喱掰小块。 ![]() 奶酪擦成丝。 ![]() 洋葱入锅炒香,放入胡萝卜继续炒,再放入鸡肉炒散,烹酒,放一点点生抽。 鸡肉变色后加入没过食材的水开始炖煮,去浮沫。炖煮到食材都熟了之后加入咖喱块搅拌,继续炖煮一会儿。 浓稠入味后倒入剩米饭,压散拌开(这里用剩米饭比较容易炒开,米饭不易变形)。拌开后马上起锅,以免时间长了米饭吸收汤汁太多。烤盆底上倒入咖喱饭,整平。 ![]() 把奶酪混匀铺在米饭上。 ![]() 烤箱预热5分钟,放入烤盆,190度烤15分钟。(如果觉得表面不够金黄,就再上火继续烤3—5分钟,随时注意烤箱里面,自己把握就可以了) ![]() 趁着烤的时间做一个糖番茄。小番茄对切成两半,撒上白糖腌制片刻即可。很适合夏天吃。 ![]() |
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