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在很多的家常菜中,鸡毛菜土豆汤是最常见的家常菜中最常见的一种汤,鸡毛菜属于野菜,当然很多人喜欢吃,而且营养价值很高,对于煲汤来说,更是味道鲜美,汤汁弄。但是一道汤单单只有鸡毛菜,这是不够的,所以可以添加一些土豆来煲汤,这样使汤更加的美味,该如何煲这种汤,我们来了解一下鸡毛菜土豆汤做法是什么呢。 1、土豆切片煮熟,然后立即倒入鸡毛菜再沸立即离灶,加盐等调料,一个土豆切薄片,油锅内爆煎,微黄后少放点水,烧开后放入鸡毛菜,盖上盖,开后放盐,味精后起锅,完成土豆鸡毛菜汤。 2、汤锅内放水烧开,倒入切好的土豆条,加盖煮两分钟。烧开后再加入洗净的鸡毛菜,加盖煮到水再次烧开,开盖放盐,再加盖煮一分钟即可。上桌前加少量芝麻油即可。 请微信扫码浏览全部文章 |
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