素高汤的做法和步骤图解

1）开水白菜素食版及其他蔬菜延展做法：小青菜、毛豆、丝瓜、蚕豆瓣......蔬菜直接汆烫熟再浸于沸腾的素高汤中，只以盐调味，简单幸福。

2）制作汤食作为汤底：在煮制菌菇汤、豆腐汤、海带汤等时，用素高汤做汤底，再放入其他处理好的煲汤食材一起煲煮或隔水蒸，鲜甜幸福。

3）下一碗辣乎乎的热汤面！！！温暖幸福。

4）做素卤味或素火锅的汤底，乱入的幸福。

5）用来烹制塔吉锅杂菜煲，极致幸福。