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云南烧饵块
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时光虫儿
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饵块为云南特有,也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块 云南烧饵块的用料 香米饵块 1个 卤腐 适量 荷包蛋 1个 云南烧饵块的做法步骤1 准备好饵块步骤2 我买的这个是手工压制的所有比例厚实步骤3 开火烤,如果用炭火烤味道更好步骤4 烤到鼓起来就差不多了,烤的时候注意翻,别烤糊了,微黄即可步骤5 上腐乳步骤6 其它的也行,家里就这个就吃这个步骤7 摸匀步骤8 放上煎好的荷包蛋步骤9 在摸点腐乳步骤10 卷起开吃 云南烧饵块的烹饪技巧云南的饵块可以包你喜欢的东西,油条,烤肠都可以,还有甜的摸花生酱,一般家里没那么多,有啥包啥,味道也很好做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2019-01-13 ©本菜谱的做法由 时光虫儿 编写,未经授权不得转载时光虫儿 一起来分享给朋友们看看吧: 分享至微信 云南烧饵块的其他做法更多 #女神野餐记#云南烧饵块 by 阿冒冒美食 云南菜~烧饵块(粑粑)麻辣 by 严小姐手工坊 烧饵块#趣味挤出来,及时享美味# by 爱上烘焙的毛毛虫 Brunch coming|芝士烧饵块 by honey啊清清 云南腾冲大救驾(炒饵块)@青龙过海汤(干腌菜汤) by 严小姐手工坊 饵块回锅肉 by 依旧滔声 上传我做的这道菜 云南烧饵块的相关推荐更多 #肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲 by 厨房笔记-fang 淡奶油热狗面包 by meggy跳舞的苹果 减脂餐‼️太掉秤了! by 杰桑家常菜食堂 红烧猪肉面 by yoyo157 酥掉渣酱香饼 by 悦己小食光 豆角土豆辛拉面 by 溜妈的美食试营业你当前的位置:豆果美食 > 云南烧饵块 查看更多评论 |
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