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麦芽具有行气消食、健脾开胃、回乳消胀、疏肝理气的功效,对食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房胀痛、妇女断乳、肝郁胁痛、肝胃气痛等症有调理作用。 麦芽可不简单,一味药可以当三味药材来用,生用熟用,功效也大不相同。 生麦芽:健脾和胃,疏肝行气。用于肝气郁滞,肝胃不和,乳汁郁积。 炒麦芽:行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。 焦麦芽:消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。 疏肝理气—生麦芽肝主疏泄,肝气是升发的、条达的,一旦因为某些变故或压力,或遇到一些难题解不开,就会导致内心烦闷、心情抑郁,这时候就容易肝气郁结。 肝气一郁结,很多麻烦就来了,比如肝木克脾土,肝郁了就会影响到脾胃的功能,导致没有食欲,勉强吃一点就会腹痛、腹胀,吃进去的食物堵在胃里不上不下,很难受。 生麦芽性平,能疏肝,可以说是一味非常好的疏肝之品。也正因如此,古今诸多医家都擅用麦芽。 民国神医张锡纯在《医学衷中参西录》里介绍过:“大麦芽性平,味微酸,虽为脾胃之药,而实善舒肝气(舒肝宜生用,炒用之则无效)。 盖肝于时为春,于五行为木,原为人身气化之萌芽(气化之本在肾,气化之上达由肝,故肝为气化之萌芽),麦芽与肝为同气相求,故善舒之。这句话是说肝五行属木,对应着春季,而春季为一年四季的初始,生机勃勃、跃跃欲试,有着生长、升发之性; 麦芽是大麦的新发之嫩芽,同样有很强的生长生发之性,两者同气相求,因此麦芽可以疏通肝气,解肝之郁结。 因此,凡由肝郁引起的各种病症,如肝炎、胆囊炎、胆结石、脂肪肝、肝硬化、肝肿瘤、慢性胃肠炎、神经官能症、乳腺病、月经不调,都可以用生麦芽来疏解。 食用方法: 生麦芽药性很平和,不管男女老幼都有可以服用,生活中如果遇到肝气不舒,心情不好、压力大,可以单用生麦芽一味药,一般用量为10~30克煮水喝或者开水焖泡代茶饮用。 说到疏肝,肯定有朋友会想到柴胡,为什么建议用生麦芽还不用柴胡呢? 妙处之一:虽然“升肝之药,柴胡最效”,但对于许多患者,多表现为“肝郁不升,胃气不降”,对此情况,是“取生麦芽升肝,但不妨碍胃气之下降”。 妙处之二:柴胡虽然能升肝,但同时也使胃气上逆;生麦芽之萌芽生发之性,与肝木升发,具有同气相求的作用,使肝气郁结宣通”。 妙处之三:生麦芽之甘、平,归脾、胃经;具有行气消食,健脾开胃之功效,在解肝郁的同时不忘顾护“中焦脾胃”,顾护人体的气血生化之源泉。 健脾胃—炒麦芽经过炒制后的麦芽有了健脾开胃的功效,可以促进脾的运化,消除胃里面的积滞。 炒麦芽还有一个更重要的作用,那就是—回乳。哺乳期的女性如果想给孩子断奶,可以用大剂量的麦芽煎汤喝。 这里一定要注意,哺乳期的女人需要继续哺乳的千万不要大剂量服用麦芽。 回乳:炒麦芽30至90克,以水煎服。早晚空腹各一次。一般三日奶即回尽,少数需用五日。 炒麦芽以行气、消食、回乳为主,主要用于食积,断乳。 消积食—焦麦芽说起焦麦芽,不得不介绍一下中药里面有名的“消食三剑客”——焦三仙,焦山楂、焦神曲、焦麦芽。 “焦三仙”的作用就是消食,用于吃的太多,食物堵在胃里不消化,这时候胃里胀胀的,很难受,甚至还恶心、反酸、呕吐,这时候你就可以用焦三仙来搞定了。 这三味药一般都是一起使用的,如果医生在开方子的时候开出“焦三仙”,你就应该知道是这三味药了。 为什么这三味药经常合用呢?这是因为这三味药均有良好的消积化滞功能,但又有各自不同的特点。 焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用;焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞;焦神曲则利于消化米面食物。 三药合用,能明显地增强消化功能。因此,临床上医生常将三药合用并称为“焦三仙”了。 以消食化滞为主,主要用于食积不消,腹胀痛。 总得来说,生麦芽既能健脾消食又能疏肝解郁,一药两用;炒麦芽可行气消食,健脾开胃,退乳消胀;焦麦芽可健脾,有开胃进食、和中止泻。 麦芽的禁忌: 1、麦芽久食消肾,麦芽不可多食。《食性本草》 2、凡痰火哮喘及孕妇,切不可用麦芽。《药品化义》 3、妇有胎妊者不宜多服麦芽。《本草正》 4、无积滞,脾胃虚者不宜用麦芽。《本草经疏》 5、本品能回乳,故妇女授乳期不宜服。 今天关于宝藏中药—麦芽的介绍就到这里了,将学到的知识运用在我们生活中,使我们身体得到了改善,便是我最欣慰的事!返回搜狐,查看更多 |
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