普洱茶的世界，经历过风起云涌，万千变化。走到如今，爱它的人依旧不能自拔，很多不爱的人也开始接受开始尝试。

普洱茶的原料为云南大叶种茶，作为世界茶树的发源地，云南大叶种茶是世界上原始的茶树品种，茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量要远远高于其它中小叶种茶树，有效成分多，效果才更显著。

普洱茶是一个多变的产品，它随着时间的不同，仓储环境的不同，工艺形态的改变，表现出不同的口感来，学问十分复杂。

哪怕已经说过许许多多普洱茶，这其中讲究，还是说不完的。

普洱选散茶还是紧压茶？

散茶亦是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不比饼茶、沱茶那般在普洱茶中是更普遍的形态。

那普洱茶散茶到底如何呢？

散茶，显出茶的随意、安静、自然朴实，且散茶的滋味也不比其他款的普洱茶种类差，可以说是一样有醇厚感、一样有独特的陈香。

普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化，有的清扬空灵，有的意蕴绵长，所以评价到底如何，就要针对个人喜欢的口感、习惯而言了。

多尝试多了解，普洱的大千世界，总是带给人不一样的惊喜与感受。

越陈越香的普洱茶

如果发现普洱茶有霉味，通常都是存放不当导致的。普洱茶的新茶，口感浓烈，茶气足，很多人有些喝不惯，而存放时间长的老茶，变得越来越温和，茶汤更甜醇，也更易被接受。

可以说只要保存得当，普洱茶放的时间越长，会越好喝，就是“越陈越香”。

同时，普洱茶独特的保健功效在我国历史上有很多相关记载，比如消食除毒、清热化痰、解除油腻、明目清心、祛风醒酒等。

不得不说，普洱茶真是老少皆宜，颐养身心。

来自大雪山的春茶

对云南稍微有些了解的可能知道，云南的“大雪山”可不少。

滇南地区，就分布有四座海拔较高、峰峦秀丽，雪线上方有终年或季节性积雪的山峰，分别是勐库大雪山、凤庆大雪山、临沧大雪山和永德大雪山。

这些雪山可以说小气候和地形地貌都各有千秋，但共同点是都有“山顶四季雪，山下四季春，一山分四季，十里不同天”的立体气候特点，还能见到草木经冬而不凋，花非春而不谢，所以也被人们称为北回归线上的“绿色明珠“。

生态环境如此优良，称得上“高山云雾出名茶”的典型地域，自然每座雪山也有各自的茶区，生长着不同特点的古茶树群。

这款熟普，是来自永德大雪山的春茶。

永德大雪山地域特征明显，其茶树具备独特的清香兰花香，幽深迷人。茶汤喉韵高远悠长，是“润物细无声”。同时其茶叶内含物质丰富，持久耐泡，滋味甜蜜纯美。

是在春和景明之时，鲜叶绽放，它们就携着雪山广阔而凛冽的气息离开枝头，通过一系列工序变化成普洱茶，变得含蓄又收敛，来到茶人们身边，邀君一品。

饮茶小记

打开这款熟普，倒一些散茶出来，可见干茶棕褐显金芽，陈香浓郁。

准备好热水，入杯，香气被冲泡开，寻觅出隐藏在茶香下，是雪山清冷的山野蜜香若有似无。

再看汤色金红透亮，滋味浓厚柔和，回甘之余又感到丝丝喉韵如雪般的清新淡雅。

叶底肥软，清香挂杯。而且十分耐泡，喝多一些，茶气游于四经八脉，带给身体阵阵温暖舒畅。

泡一杯茶，静心享受

冲泡普洱，围绕一个“静”字。

紫砂壶、品茗杯，无需繁复的技巧，单纯为自己冲泡一盏质朴的普洱茶，是静心私享的一种快乐。

坐在一方茶桌前，将5~8克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入250~400毫升沸水；洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，充分释放出普洱茶的真味，再冲入沸水，静心等待几分钟。

随后，将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，闻其香，观其色，而后饮用。

喝熟普的感受，如脑海里放映一遍黑白映画般的旧回忆，是静心的享受。

就是这样一个独坐的空间，一首老歌，一盏普洱，便能合乎时宜，合乎心意。