什么是野生型茶树、驯化型茶树、栽培型茶树?

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什么是野生型茶树、驯化型茶树、栽培型茶树?

2023-02-04 12:25:36| 来源: 网络整理| 查看: 265

图为:镇沅千家寨野生茶树王

说实话,在我们人类还没来到这个地球的时候,一切动植物和微生物都是自然生长的,也就是后来被人类说成是野生的。

茶树的起源是在云南,以大叶种为代表,成活最长寿、并经专家考证的野生茶树有几棵,普洱地区千家寨有2700年的野生茶树,版纳地区勐海贺松大黑山有千年野生茶树。

图为:巴达仙逝的野生茶树王

其实,野生茶在没有驯化前是不能随便食用的,因为野生茶树为了保护自已产生了微量毒素,食用后,轻则拉肚子,重则送医治疗,所以,大家在森林里遇到野生茶树不要随便采摘食用。

我们的祖先把野生的茶树移栽到屋前屋后种植,经多年采摘驯化后才可以食用,后来,人们再用驯化后的茶树树果进行扩大种植,成了栽培型的茶树种;所以我们现在不管什么茶种,种植的都是栽培型茶树,那么为什么常常在茶店里看到印有野生大树茶等字样呢?

图为:世界过渡型茶树王-澜沧邦崴茶树王

这可能是商家想借用野生动植物来表示茶叶生态,从而达到多赚钱的目的,或者是错把放荒在原始森林中的茶树当作野生茶了;早在清末民初,由于战争等原因,经济不景气,使得茶叶不值钱,农民放弃种茶,甚至全体迁居他乡,致使茶树长时期放荒在森林里;几十年、上百年放荒的茶树,一开始采摘时,人喝了也会发生心跳加快和拉肚子等现象,采摘几年后就没有这种情况了。

图为:1995年秋不幸“仙逝”的南糯山栽培型茶树王。

总之,云南大叶种茶树是世界茶叶的发源地,它经历了野生、驯化、栽培的全过程,到现在为止,在云南保山、西双版纳、普洱等地区的森林里还生长着野生茶树。



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