长期存茶，掌握一个关键词：小环境的稳定性。

如果期望普洱茶在岁月中越陈越香，最好的选择是密封保存，因为只有密封，才能很好地保持微生物小环境的稳定。

怎么保持小环境的稳定性？

第一，在清洁、避光、防潮的环境中密封保存。

第二，紧压茶优先，越紧越好。散茶接触空气面积大，容易氧化，不适宜长期保存。压得越紧越好则是因为有利于保持小环境的稳定。

第三，存茶量越大越好。越大，更有利于保持微生物小环境的稳定。

饼茶存放示范

多数的饼茶都有一提的笋壳装，笋壳能起到防水作用，也为饼茶的小环境稳定提供了一个保护层。

如果大量存茶，可以将很多笋壳装的饼茶放在镀膜防潮的纸箱里，再将纸箱密封，堆叠存放。

长期存放的最佳选择——茶砖

知道了普洱茶存放的要点后，会发现茶砖在长期储存中具有绝佳的优势。

因为方方正正的茶砖，存放时能够紧密堆叠，砖与砖之间的空隙很小，从而在最小空间内实现最高密度的茶品存放

茶砖方方正正，可以紧密堆叠

存放茶砖，还能极大地减少了茶品的占地空间，有效促进存茶空间的利用率。

存放茶砖时，可以将大塑料袋置于纸箱之中，再将茶砖放进纸箱紧密排列，最后将塑料袋和纸箱一起密封。

这便是最简单也最高效的存茶方法。