进入逐渐干燥的秋天，又到了喝红茶的好时节。目前市场上多是一袋袋的茶包红碎茶，这和国外红茶多为袋泡茶有关。然而大家知道吗，茶包里面的茶叶，多是生产厂商综合各种口味的茶叶调配出的调味茶。例如同样是大吉岭红茶，不同厂商所调制出来的口味不同，因此如何选购、冲泡红茶就要注意下列几个重点。

第一步：了解产区

不管是斯里兰卡红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。购买时，首先要注意盒外装标示。如表示该种茶为印度大吉岭红茶，表示产区在PRINCETON。有些厂商会标示CeylonUVA，表示产于斯里兰卡的顶普拉。

因为即使同一产区，里面还是有不同的厂商，所以即使同样一种红茶，各厂调制方式不同，口味也不同。如果你不喜欢某品牌的口味，可以改其他厂牌试试。

第二步：挑选品牌

消费者在市面上买到的产地茶，大多数是厂商已经调配过的口味，而非纯种茶，以印度大吉岭红茶为例：一个厂商会调配出一种最符合消费者口味，或者最接近大吉岭红茶口味的产品，通常在专柜或茶叶专卖店都可以试闻或试喝，你可以试着找出最适合口味的红茶。

第三步：挑选口味

袋泡红茶里，除了传统的产地茶供选择，其实还有很多经典的调味茶，例如带花香的，带烟熏味的等。大家在挑选时不妨都试闻试饮，挑选自己喜欢的购买。

第四步：有效期限

由于市场上很多红茶都是由国外进口，从货上船、入关、进仓库到上架，通常要经过一段不算短的时间，因此购买红茶时，更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。

第五步：选择包装方式

除了袋泡茶，通常还有大铁罐装的红碎茶。红碎茶冲泡时间短，适合上班族，但是需要自己准备茶泡器。这种茶泡器有金属质地、橡胶质地、银器质地等等，个头小巧玲珑，适合放入马克杯或小红茶壶使用。款式很多，个性精致，挑选一款喜欢的，也可以提升自己喝茶时的好心情。