这次来到云南，我还真爱上了普洱茶，也就想适当的收藏一部分，关于大益的普洱茶品，前几天已经发了一篇了，是很多品种呀，如果爱好型收藏是应该每款各买一饼加一提，一饼用来随时喝的，一提我就摆着臭美。

说到许三多同学，我觉得收藏普洱茶还真得有点他那股劲头，把买普洱茶作为业余的唯一的事情来做，一点一滴的来积累也是不错的选择，每棵小树都是这么长成参天大树的吧。兴趣是最好的老师，你的热情应该会感染一些茶友去寻找正确的学习普洱茶、购买普洱茶、收藏普洱茶的道路。歪门邪道就免了吧。

认识一款普洱茶还是应该从产地、工艺、年份三者着手，用简单的思路来解决复杂的收藏与投资问题。应该在看到一款普洱茶时我们要问的也应该是这三个问题，然后才是品饮。虽然世界上每一饼普洱茶都有自己的特点，都是唯一的，但共性还是存在的，在共性中寻找区别才是买茶的原则。

一般来说目前普洱茶市场的需求，已经从早期的投资收藏需求为主，转变为了品饮消费需求为主，收藏需求为辅，而收藏需求又更进一步分化成为了投资型收藏和爱好型收藏——这也是普洱茶的特点所决定的。多元化且生生不息的需求，是普洱茶产业可持续发展的长远动力。

消费需求从利益点方面区分，可大体分成健康需求、品味需求，身份需求和情意需求；如果从产品年份区分，可以有当年茶，3年茶，5年茶、10年茶乃至更长年份茶品等等。

收藏需求大体上可划分为投资型收藏和爱好型收藏：有消费者需求不同年份的茶，就需要有人为这些消费者准备好这些不同年份的茶——投资收藏需求也就应运而生；而爱好型收藏则是指，基于自身爱好，小批量——比如说，选择一定品种，每个品种三两件购买存放，然后隔三岔五的拿出来自己品饮或者和亲朋分享，或者未来三五年后拿出来送人。

品饮需求是根本需求，是产业发展的根本驱动力；收藏需求是一种过程需求，是为品饮消费需求服务的。不过，收藏需求，也有助于彰显普洱茶的特色，有助于品饮消费需求的发展。这两类需求结合在一起，形成普洱茶市场需求的完整图景。

收藏普洱的关键在于行动，从简单的入手，从品饮开始入手。7572普洱饼茶应该是一款值得迈出第一步的茶品。

大益的这款7572，其“75”是指采用75年研制的配方，“7”是配料代号，“2”则是勐海茶厂的代号，前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份，最后一位数为该厂的厂名代号。

7572是大益产量最大的熟茶，传统熟饼茶，从70年代中期至今每年都有生产，7572由勐海茶厂于1975年研制而成，其外形匀整，条索肥壮，滋味醇厚，香气纯正，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高，为大众所推崇，被市场誉为“评判普洱茶熟茶品质的标准产品”。

产地：中国云南西双版纳勐海茶厂

工艺：熟茶工艺

规格：357克/片7片/筒，6筒/件

总评：

外观：条索肥壮，撒面均匀。

香气：大益熟茶特有的熟茶香。

汤色：褐红明亮。

滋味：滋味醇厚，轻度回甘，无堆味及其他异、杂味。

叶底：条索清晰完整，发酵度适中。

作者：蓝彬 来源：大益论坛