长寿之村—马鞍山

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长寿之村—马鞍山

2023-02-07 04:07:43| 来源: 网络整理| 查看: 265

镇康县忙丙乡马鞍山村是远近闻名的“长寿村”,全村平均寿命75.6岁,高于全县73.1岁;有70岁以上老人126人,其中:70岁至79岁83人,80岁至89岁37人,90岁至99岁有4人,百岁以上2人。当前有确切记载的长寿老人李招娣,女,1910年5月生,2015年9月去世,享年105岁。

马鞍山村海拔1450米,年平均气温17℃,年均降水量1520毫米,雷雨天气较多,属高磁场区域,是全县雷击重击区,据当地人说,马鞍山茶园核心区过去常被雷击。雷击区域,最易产生负氧离子,负氧离子被称为空气中的“维生素”和“长寿素”。它能改善肺的换气功能,增加肺活量,起到止咳、平喘、袪痰作用;也能够改善和调节神经系统和大脑的功能状态,调节抑制兴奋过程,起镇定安眠、稳定情绪的作用;它能够促进人体的生物氧化和新陈代谢,能改善心肌功能;适量的负氧离子对许多老年人的常见病、多发病具有预防和治疗作用。

水是马鞍山村的又一个特点。全村被5条大小不同的山泉和溪流环抱,山泉水从本村背面的喀斯特地层中流出来,据当地人说,马鞍山泉水,从山洞里流出,放上一年,水也不会变质,加热沸腾后的山泉水,清澈透明,无任何杂质,用此水泡出的马鞍山茶,汤色黄绿透亮,香气纯真,可以真正泡出茶味来,是被当地及周边群众高度认可的健康之水、生命之水。

马鞍山村地貌特征以石山、土坡丘陵地为主,所有的茶园都展现在“早当阳、晚背荫”的特殊光照环境下,平均日照时间5小时以上,由于特殊的小区域气候,在烈日下,人体也不会感觉毒辣,可以进行日光浴,增强人体新陈代谢,改善微循环,提高人体免疫力。

马鞍山村有茶叶面积5020亩,户均***亩,还是名副其实的“茶叶村”。马鞍山茶属大叶茶系列,据记载核心区已有上百年历史。茶叶加工一直采用古老的手工制茶工艺,传统的制茶工艺较好的保持了茶叶的本质口感和香气。马鞍山古茶树因特殊的气候、土壤条件,产出了汤色金黄透绿、明亮通透、香气猛烈而不腻、滋味浓厚鲜爽、口感圆润甘甜、甘甜回味持久的绿茶,深受众多消费者喜爱和认可。

茶叶中的矿质元素与茶叶的品质有着直接联系。茶叶中主要矿质元素有钾、镁、磷、钙、锌、铜、铁、钠、镍等,其中锌、磷、钾、镍、铜含量越高标志着茶叶的品质越好。茶叶矿质元素含量对人体还具有保健功能,不仅是机体组织的重要组成分,起着维持人体新陈代谢和酸碱平衡的重要作用,而且具有抗衰老、抗癌等功能。国家农业部农产品质量监督检测中心对该县马鞍山茶叶进行检测,检测结果为:马鞍山茶叶绿茶手工成品茶多酚、锰、硒、钙、钾、锌和磷的含量均高于普通绿茶,这不仅证明此茶叶品质较高,而且对人体健康也十分有利。

据我国著名营养专家、中国人民解放军总医院首席营养专家、营养科副主任赵霖研究员的报告,茶多酚以未经发酵的绿茶含量最高,每公斤***毫克。国家最具权威的农业部农产品质量监督检测中心对马鞍山茶叶进行检测,茶多酚含量高达每公斤204毫克,已经接近最高值。

马鞍山茶叶中含锰和锌很高,其中锰含量达每公斤627毫克,锌含量达每公斤34.7毫克。世界卫生组织认为:锰对于血管有保护作用;是人体多种酶的激活剂;对血糖血脂血压均有影响,同时锰有助于提高SOD,消除自由基的功能,起到延年益寿的作用。锌被誉为“生命之火花”,它与人体80多种酶的活性有关,是维持机体正常代谢所必须的元素。农作物通过吸收土壤里的锰和锌,储藏在茎叶或果实里,人又通过食物吸收而进入人体,可以预防和降低老年人心脏病和脑血栓疾病。

马鞍山茶中含有的钙元素和钾元素很高,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。最近,世界卫生组织对很多个国家的饮料优劣情况进行调查了解,结果表明中国的茶是中老年人最好的饮料。这是由于茶叶中富含蛋白质,对于去脂肪有很好的帮助,此外,还含10多种维生素,特别是茶多酚和咖啡碱等多种成分,对于人体来说,好处颇多。

马鞍山古茶树因地处低纬度、低海拔,空气湿度高、土壤条件特殊,产出了香味浓郁,汤色透亮、口感纯正、回甘持久的茶叶深受众多消费者认可和好评。马鞍山村自古产有好茶,村民自古养成了爱喝茶的习惯,自幼就与茶结缘。因老人好饮茶,在带孙子、孙女的过程中,喜欢给小孩尝尝淡茶,由于孩子的好奇心,很愿意接受,长此以往,茶的甘甜激起了孩子的兴趣,喝淡茶就如喝饮料。马鞍山村90%的青壮年人每天都喝茶,习惯喝中午茶和下午茶;95%以上的中老年人每天喝茶,习惯喝早茶、中午茶、下午茶;80岁以上的长寿老人以茶代水,基本不喝白开水。

喝茶有益身心众所周知,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。一是提高肌肉耐力。研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳。常喝绿茶,效果最为显著。二是抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。三是保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数,从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。四是抵御辐射。国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。五是改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。六是提高骨密度。茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括植物雌激素类物质和钾元素。

以上事实说明,马鞍山村人均寿命高于全县平均水平的原因,既离不开人居环境、医疗卫生条件的改善,更离不开当地人对天人和一、浑于自然的产物—马鞍山茶的偏爱。正是有了恬静优美的自然环境、负氧离子很高的空气、富含矿物质的小分子山泉水、高磁场作用下的远红外线阳光、微量元素丰富的生态茶,才孕育了马鞍山极具神秘色彩的长寿现象。



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