喝茶上瘾是好是坏? |
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凡是“瘾”,似乎给人的印象都是不好的,抽烟有烟瘾,喝酒有酒瘾,喝茶真的会上瘾吗? 长期饮茶者会对茶叶产生爱好,即所谓“嗜好”或“茶瘾”,故有“君不可一日无茶”之说。 “茶叶成瘾者”,是茶界对喝茶上瘾的茶客称呼。 很多“成瘾者”刚开始喝茶,渐渐习惯了茶的苦涩,到回味喝茶的感觉和过程,对茶慢慢产生了一种依赖,像是一种瘾,割舍不下,一天不喝就不舒服。 为什么会有茶瘾? 据科学研究,茶叶中的咖啡碱与黄烷类化合物,能对神经中枢产生刺激作用,令人兴奋; 茶中的氨基酸会刺激大脑形成多巴胺,令人莫名兴奋、开心,身体会希望获得更多的刺激、快感、愉悦感,于是“上瘾”。 另外,受到茶叶的“香、韵、味、形”的影响,喝茶也会产生愉悦感。 如普洱茶的浓醇香甜,凤凰单枞的幽蜜花香,西湖龙井的鲜爽,或是白毫银针的清雅秀丽,总有一种感觉,叫人念念不忘。 与其说是上瘾,不如说是喜欢喝茶时轻松的氛围,及喝到好茶时体感上的享受。 有茶瘾的人必然是长时间喝茶的老茶鬼,其实不需要担心的,但为了健康着想,茶友们还是要把握一个度,毕竟再好的茶,过量了也会损害身体,且喝茶还需要根据个人体质,选好品类,喝对时间。 依据茶性,体质偏寒,肠胃不好的茶友,更适合饮用普洱熟茶、红茶等茶品。 易上火,燥热体质的茶友可以适当喝一些绿茶、白茶等。 晚上也尽量不要饮用浓茶或轻发酵茶,其中所含的咖啡因容易影响睡眠。 |
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