导语：茶叶的冲泡不仅在于对冲泡技巧的掌握，怎么泡好一泡茶，更多的是对茶性的掌握。近年来，小青柑柑普茶以新颖的视角逐渐走心普洱茶圈，深得众茶友的喜爱。本文为大家介绍小青柑的冲泡方法之“精致小鲜肉式——钻孔冲泡法”。

1、准备一把普洱茶刀，拆开包装，取出完整的小青柑。

2、使用普洱茶刀依次在小青柑四周及底部钻孔，钻孔不宜过大与开裂。

3、将已钻好孔的小青柑放入盖碗或冲泡壶中。

4、注水可直接淋至小青柑表面，缓慢注入。

5、视个人口味控制出汤速度，15泡后可放入煮壶中继续煮茶，茶汤更加浓厚，柑香清甜。

重点：最后一步的煮茶法也可同样应用于前两种“掀盖冲泡法”和“碎皮冲泡法”中，在小青柑冲泡至最后放入煮壶继续煮茶，可将小青柑所有的滋味体现而出。

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