近几年，普洱茶产业继续跃升，作为明星茶类的综合产值已高达670亿元。2018年，国内茶叶消费市场进入品质至上的升级时代，专业仓储与精品中老期茶成为茶行业热点，更是投资界追捧的“新宠”。

其实，一款真正的好普洱，必须经过好的鲜叶、毛料，好的工艺杀青、揉捻，同时也要经历漫长时间的仓储陈化，环环相扣才会造就普洱茶纯正的口感。使普洱茶后期逐渐向香、醇、甘、润、滑方向转变。

仓储，既为普洱茶提供时间与品质的陈化过程，也为普洱茶越陈越香的特性提供核心价值。正因仓储能为普洱茶带来的增值价值与发展空间，所以在普洱茶市场发展中占有举足轻重的作用，是普洱茶未来发展不可或缺的部分。

干仓普洱VS湿仓普洱

谈到普洱茶的仓储，就离不开对普洱茶干湿仓的探讨。

所谓干仓，是指茶叶存放在温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境中。

干仓储放最适合生普洱茶陈化的需要，是属于自然陈化的过程。干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化，也称之为自然陈化普洱茶，能保持普洱茶本质真性。

湿仓是指茶叶存放在在高温、高湿下，空气温湿度在80%以上，不通风透气，容易滋生微生物的仓储环境中。

湿仓后发酵是酶性氧化与有微生物参与的发酵，能促进普洱茶快速的陈化。微生物的催促氧化，是微生物寄生在茶叶上，对茶叶纤维的破坏性很强，因而破坏了茶叶的组织，并且也会留下霉菌的残留物，大大破坏和改变了茶叶原有的本质。所以，湿仓后发酵，通常称之为霉变陈化普洱茶。

干仓普洱，逐渐成为大众消费热点

随着普洱茶喜爱人数的增多，人们在购买中期茶、老茶的过程中，总会把一款茶的仓储条件当做评判这款茶好坏的主要依据。

“这款茶出自什么茶仓？”不只业内人士在品鉴或购买茶款时，会提出这个问题；如今普洱茶爱好者在选购一款有一定年份的成品时，也会想要先确定这个信息。毫无疑问，仓储对于消费者来说，是选购中期茶、老茶的一个重要参数。

对很多茶友来说，纯干仓储存下的陈年普洱茶在口感的表现上，不论是强度、活性、茶气都令人惊艳！茶品香气自然纯正，无异味，让人喝起来更舒服，所以更受茶友青睐和欢迎。而且，发展到现在，在很多茶人的潜意识里，纯干仓环境下储存的普洱，更是一款好茶的代名词。

台湾师范大学教授、云南农大普洱学院客座教授、《普洱茶》著作者邓时海先生就曾坦言，自己个人就比较喜欢干仓普洱，在他看来：纯干仓、干仓、港仓，都是不同的仓储，这些仓储概念也是根据不同时代的消费者需求发展而来的。

双陈普洱品牌创始人陈永堂也曾说过，随着现在社会消费观念的转变，干仓贮藏的茶，现已成为很多茶友心底的好茶。但所谓的干仓储存的茶，不仅仅是指没有发过霉、受过潮的茶，而且茶品还要干净、有活性。只有完全达到以上所有条件，才是现在的消费市场所说的纯干仓茶。

普洱茶干仓藏法创始人、著名茶学导师、香港资深茶人陈国义先生也曾指出，自己在研究与实践干仓仓储过程中发现，头3年的7542发出来的味道是草青味，5年以后变成青苹果的香气，20年以后茶的香气完成了蜕变，变成了樟香，这种转化正是干仓仓储起到了关键作用，这也是普洱茶仓储的魅力与价值所在。

可见，纯干仓普洱，已成为众多茶人心中的主流消费茶品，未来发展潜力不可限量。

仓储虽重要，茶的品质更重要

虽然干仓储存下的普洱茶，在很大程度上比湿仓茶更有优势。但仓储只是影响普洱茶质量好坏的其中的一个环节，而不是关键环节。

对一款好茶来说，要想其经历后期仓储后，茶品品质越来越好，则这款茶本身的品质也很重要。