废茶包括茶叶加工过程产生的粉尘和加工类茶制品后的剩余茶渣，可用于提取抗氧化剂、脂多糖、三十烷醇、茶氨酸、咖啡碱和食用色素子：还可以用作低档速溶茶原料、保健茶配料：应用于环保、化工领域如作重金属离了的吸附剂、染料废水的脱色剂、化肥生产中脱硫剂：工业原料如做枕芯和工艺茶；做动物饲料、有机肥料和真菌培养基。

一、提取茶叶成分

1.提取抗氢化剂、脂多糖、茶氨酸、咖啡碱和食用色素以茶叶加工中的副产品(茶灰)为原料可以提取抗氧化剂、脂多糖、茶氨酸、咖啡碱和食用色素等产业有效成分，具体见本文茶叶精深加工部分。

2.提取三十烷醇；三十烷醇是一种长链脂肪醇，是高效的植物生长调节剂。在茶叶副产品中(尤其是加匚速溶茶的副产品中)其含量相当高，具有提取价值。方法是：将废茶用石油醚抽提24h，经蒸馏除去溶剂后用硅胶柱分离，再以苯为溶剂分离出三十烷醇组分，经减玉蒸馏除去苯，最后用氯乙烷使其结晶而得。它可广泛用作粮食、蔬菜、果树、茶树的生长调节剂。

二、加工速溶茶、超微茶粉、保健茶等

茶叶加工中的副产品(茶灰)具有茶叶的优良内质，可以用来加工速溶茶、超微茶粉、保健茶等不具茶叶外形的深加工产品。

三、在环保、化工领域应用

(1)重金属离子的吸附剂废茶对铅、锡、汞等重金属离子具有良好的吸附作用，用于电镀废水吸附重金属效果尤佳。

(2)加工脱色剂将经过甲醛处理再经酸、碱灰化的茶灰，可作为染料废水的脱色剂，也可用来清除废水中的氯离于。

(3)脱硫剂在化肥生产中用茶灰脱硫具有成本低、效果佳的优点。

四、工业原料

(1)制作枕芯用泡饮过的茶叶或副茶经干燥、灭菌后制作枕芯，对医治鼻炎、高血神经衰弱、头晕目眩、视物模糊、感冒头痛等病症有一定的疗效。

(2)制作工艺茶普洱茶的副产品茶灰可以用来制作各种工艺茶。

五、用作动物饲料，有机肥、真菌培养基

经过提取的茶渣仍残留1%~2%的茶多酚，***的咖啡碱，17%~19%的粗蛋白16%~18%的粗纤维，氨基酸中赖氨酸和蛋氨酸的组成分别为***和***，有较高的潜在利用价值，经处理后可做动物饲料、有机肥、真菌培养基和膳食纤维。

本内容来自《云茶大典》