詹英佩:茶祖居住的地方,大户赛茶区

您所在的位置:网站首页 詹英佩:茶祖居住的地方,大户赛茶区

詹英佩:茶祖居住的地方,大户赛茶区

2023-02-04 05:10:00| 来源: 网络整理| 查看: 265

大户赛的拉祜族新寨

从公弄村委会的豆腐寨顺着土公路往上盘行约5公里就来到勐库的又一个古茶村——大户赛。大户赛这个地名比起小户赛、中户赛来说知道的人就多得多,自1998年邦马大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王被媒体报道以来,大户赛这个地方就常常有专家学者、各种媒体光顾。要去考察邦马大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王最佳的选择路线就是从太户赛进去。大户赛海拔比公弄大寨和豆腐寨还要高,在勐库西半山中它的海拔高度仅次于公弄的三家村。

大户赛现有150多户人家,有拉祜族和汉族,拉祜族有60多户,其余为汉族。汉族集中住上边的梁子,拉祜族则集中住下边的洼子,汉族寨与拉祜族寨炊烟相望,相距约半公里路。

佤族和拉祜族是大户赛早期的住民,拉祜族至少300年前已在大户赛种茶,大户赛的拉祜族寨还保存有五六十亩汉人没迁来时就已种下的茶园。汉族迁来大户赛约有150年左右,清咸丰年间大理杜文秀起义,战事延及巍山、凤庆、临沧等

地,这场战乱持续十来年,战区大量汉族迁入双江。大户赛的汉族村民还记得,李家从临沧迁来,张家、李家从大理迁来汉人们刚来时是住窝棚帮拉祜人做农活得到拉祜族卡些同意后才在拉祜族赛上边盖房定居住下。汉人有手艺,技能多,他们会烤酒,会做豆腐,会酿酱油,还种出一些拉祜族和佤族从没吃过的蔬菜,会算账的汉人们用一瓶瓶酒、一瓶瓶酱油与佤族和拉祜族进行土地、茶园的交换,汉人们很快就有了田地、茶树。酒大户赛拉祜族老寨的古茶树香醉人又迷人,佤族和拉祜族因喝酒上瘾而渐渐失去一块块田地、一片片茶园。

清同治年间,滇西大理地区战乱结束,光绪初年从滇南通往滇西的商道再通,大理人、巍山人、临沧博尚人又奔来勐库收荼叶,大户赛的汉人们开始在远离寨子的山坡上开地种茶。1904年彭锟对双江进行改土归流后,傣族、布朗族、拉祜族、佤族等对汉人已没有管理权和制约权,土地买卖和开垦更为自由,汉人在大户赛开出大片大片的土地种茶。大户赛现在留下来的光绪末年民国初年的茶园至少还有500亩,全是汉人开的茶园,离汉族寨很近。大户赛汉族寨70岁以上的老人们还能说出哪块叫李家茶园,哪块叫张家茶园,这些100年左右的茶园全是按满天星顺坡栽的方法栽种,虽然这些茶园现已被矮化改造过,但由于根部和主干较粗,一看便知是老茶园。

大户赛保留得最好的古茶园在拉祜族居住的河边寨,大户赛200年以上树龄的古树茶大部分都在这里,这露态天

片古茶园约有五六十亩,不知为什么没有被矮化,长得枝干高粗,叶亮浓绿。茶树树围大多在90厘米至110厘米之间,拉祜人说这片茶园是他们的先祖们种下的,有多少年已说不上来,连70多岁的老人都3)说不上来是哪代先祖种的,说明这片茶园已是上数六代、七代的事了。双江改土归流以后,大户赛有一半的拉祜人迁走,而这片茶园也让一半的拉祜人留了下来。

民国初年基督教传进双江,美国传教大户赛的古茶树士进入勐库。民国二十年代小户赛已有基督教堂,大户赛的拉祜人每个礼拜日都去小户赛做礼拜,唱圣经歌。1949年以前大户赛的拉祜人汉话讲得不好,英文版的圣经歌却唱得很流利,大户赛的拉祜族自住一寨,没有和汉族杂居并寨,保留下来不少拉祜族传统,至今大户赛的拉祜族依然讲拉祜话,爱喝烤茶,妇女们爱穿拉祜族服装。

清朝末年大户赛已有汉族20多户,1904年双江改土归流后,公弄、大户赛换由汉族官员来管理,迁入的汉人又增加,1904年至1927年彭锟在双江推动种茶,这一时期双江茶叶发展形势非常好,各个村寨茶园增加,做茶叶生意的多起来,大户赛的汉人们和小户赛、懂过、邦骂的汉人们相约一起组成马帮跑博尚、跑缅甸,费家、李家卖茶赚了钱最先盖起了大房屋。

大户赛的毛茶与西半山其它村寨的有点不同,题干后乌乌润光亮,勐库人称之为大黑叶泡出河边寨是拉祜寨有许多古茶树期茶汤明黄透亮,民国时是商人最爱买大户赛的茶。

大户赛的汉人在民国时期去过缅甸、博尚的不少,如今还健在的只有赵国祥。赵国祥在勐库颇有名,知道他的人不少,赵国祥今年已85岁,性格乐观,身体硬朗,走路稳健,年轻时的英武之气犹存可见,赵国祥14岁开始走马帮,20岁便当上小锅头。赵国祥1949年以前跟着公弄的黄子树去过博尚、景谷、缅甸,还帮营盘的彭四驮过大烟,小驳枪、机枪都用过。赵国祥跑过的地方多,对勐库茶当年在外边的影响及名气记忆犹新,赵国祥说,勐库茶新中国成立前名气就大得很,博尚街价格最高80多岁的赵国祥依然保持着赶马人的气质的茶就是勐库荼。下关的商人最喜欢勐库茶,每年春茶上市,下关的老板要先让勐库茶进了下关以后才让其他地方的茶进下关。我们驮出去的是散茶,下关人买去压成沱茶,那沱荼表面的芽很亮很好看。

赵国祥是大户赛年纪最大的老人,他对在公弄当了10年区长的黄子树有很深的印象。赵国祥说,黄子树脾气好,不骂人,黄子树会讲布朗话、拉祜话、佤族话,和各个民族的村民都处得好,他的那位太太一点架子都没有,对人很客气,不管谁去她家里,她都要留你吃饭,赵国祥毫不掩饰地总是夸黄子树和他的太太。看来普通百姓对地方官的评价是不论时代、政治、党派的,只凭自己的感觉说话。

大户赛在1949年时已是勐库的主要产茶村。双江新中国成立后,大户赛的茶叶优势很快被关注,1954年云南省茶叶公司的领导彭承鉴和刚从茶叶专业毕业的大学生贡惠英、肖时英就进大户赛考察,为大户赛茶叶的改造、发展作规划,1957年大户赛建起了荼叶初制所,从凤庆来的技术员开始教农户做红茶。大户赛的汉人在民国时期大多读过几年书,有文化学什么都来得快,二三年的功夫大户赛人做的红茶其品质在勐库就名列前茅,在其后的30年里大户赛红禁直由外贸站收去供出口。

大户赛水田不多,茶叶是主要产业,茶园面积大茶叶产量大,大户赛村又坐落在高山上,离勐库坝子有20多公里,路况不好,上大户赛收荼的老板很少。可多年来大户赛的茶却少有积压,有个叫张华的大户赛人每年都将大户赛的茶一车一车地拉出大山。

张华出生在大户赛,自小在茶林里长大,10多岁便跟着茶叶推广站的技术员学做茶。改革开放以后,别人去跑运输、搞建筑,而他选择了办禁厂大户赛人张华已是勐库有名的企业家他爱他的家乡,他想让更多的人认识大户赛,知道大户赛的茶,让大户赛的茶走得更远,不让茶囤在山上。1998年张华自筹资金在勐库办起了精制茶厂,他的红茶、绿茶、七子饼茶,在广州、北京、西安、内蒙古等地颇受欢迎,大户赛这大富赛富个地名也随着他的茶传扬四方。

太户赛是双江具上个世纪50年代就划定的重点茶叶发展区,1958年起



【本文地址】


联系我们

推荐新闻


CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有