非遗研学 　探秘龟苓膏制作

　　龟苓膏里真的有龟吗？肇庆本地的龟苓膏是如何制成的？乌龟是如何养殖的……走进大自然，观看生态养殖，5月14日，小海燕艺术中心的孩子们来到位于高要贤岗的伦大养殖场，学习肇庆市非物质文化遗产“龟苓膏制作技艺”，工作人员采用寓教于乐的形式，给小朋友们普及非物质文化遗产知识。

　　金钱龟、中华草龟、火焰龟、鳄鱼龟、巴西龟、黄沙鳖、珍珠鳖……这里的乌龟按不同品种被划分在不同的龟池里养殖着。“神龟虽寿，犹有竟时”，乌龟自古以来不但为古人所用，用来自喻、吟咏，在现代也多有养宠物龟、食用龟苓膏去湿热，煲龟汤还养生进补等。孩子们了解到，高要伦太太龟苓膏制作技艺去年入选肇庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录，龟苓膏是以真龟熬制、提炼龟原胶、古法制作，同时融入肇庆南药佛手、芡实等，增强了龟苓膏的功效性。工作人员给小朋友们讲解龟的药用价值，龟苓膏历史故事，了解药食同源、膳食有方的理念，同时结合进行趣味游戏活动，加深小朋友们对龟苓膏非遗文化的印象。

　　此次科普研学、文化体验于一体的活动，让家长和孩子们对传统技艺及非遗文化有了更深的了解和认识，开阔了眼界，增长了知识，让龟苓膏文化历史在青少年中得以传承，促进非遗文化的发扬和传承，让“乡”味更浓，让家乡印象在下一代人心中更加深刻，激发爱家乡的热情，同时感受到肇庆产业发展、旅游振兴的社会事业发展变化。当天活动还结合母亲节文化，引导小朋友们体验浓浓亲情，用实际行动学会感恩母亲、关心他人。

　　西江日报记者 胡美娟