红极一时的“珐琅锅”，究竟值不值得投入？来看看过来人的体验

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工欲善其事，必先利其器。厨具，在厨房中扮演着不可或缺的角色。

也正是因为厨具的重要性不言而喻，所以不管厨艺是否精湛，都会置办一些“称手”的厨具，比如使用最为频繁的“锅具”。放眼望去，市场上的锅具实在是太多了！铁锅、不粘锅、蒸锅、电火锅、压力锅……

不过在众多锅具之中，如果要问哪一种近几年比较火，毫无疑问，是被称为锅中“爱马仕”的“神器”——珐琅锅。

珐琅锅，我第一次知道它，还是在大约7年前，那个时候流行代购，而很多人使用的珐琅锅也都是远洋飘过来的，所以价格出奇的贵。印象中都是上千元一个。如今这么多年过去，虽然它已经逐渐成为很多家庭的标配，但是价格依旧保持在数百元到上千元不等。

那么，话说回来，这“珐琅锅”到底有什么“本事”，能够在定价这么高的情况下还“圈粉无数”？

接下来，作为一直与家居厨电打交道的研究员，我结合多年来的使用体验，为大家揭开珐琅锅的神秘面纱~