黑米枸杞粥的做法和功效(黑米红枣枸杞粥)

大家好今天来介绍黑米枸杞粥的做法和功效(枸杞红枣黑米粥怎么做好吃窍门)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

黑米：黑米属糯米类，是稻米中的珍品，是一种药、食兼用的大米，米质非常好，熬制的粥清香油亮，软糯适口，具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。

红枣：又名大枣。自占就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。大枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。自古就是中医食补良品！

黑米的功效与作用：具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。可以1.抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用，对预防动脉硬化有很大的作用。2.低血糖。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87）

黑米红枣枸杞粥

食材

主料 ：黑米60克 大米 20克 红枣 20克 枸杞 5克（20颗左右）

辅料 ：红糖 适量

步骤

1.黑米洗净泡6个小时、红枣洗净泡10分钟

2.锅中加水、黑米、红枣、大米、大火烧开、小火半个小时

3.放入枸杞在煮5分钟、加入红糖调味

4.功效：滋阴补肾：补血安神

　　下面我来说一下营养早餐粥“黑米燕麦枸杞粥”的做法。

　　1、黑米、燕麦米、大米、枸杞子

　　2、黑米、燕麦米浸泡十分钟

　　3、用料理机将黑米、燕麦米打碎

　　4、锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可

　　大米、枸杞子忘拍了，嘿嘿。把黑燕麦米打碎的易煮，米粒打碎即可，不用过份打磨

　　以上的食谱内容仅供大家参考，感谢关注knowchinesefood。

黑米粥是一种十分常见的家常粥类，全国各地都会喝，是每一个中国人餐桌上不可或缺的食物。其次，黑米粥是一项制作起来简洁容易的粥类，其中也含有比较高的营养价值，黑米也被叫做“长寿米”，黑米最常见的营养价值黑米色素中含有丰富的化合物，长期食用，有预防动脉硬化的功效。黑米中蛋白质含量较高，具有滋阴补肾、益气健体的功效，有助于稳定血压，降低患心脑血管疾病的风险。同时还可以防衰老。需要注意的是，黑米不容易煮熟，吃黑米时，用清水冲洗，最好用热水浸泡一夜。适合各类人群进食。黑米粥除了简单的进行烹饪以外，还可以有红枣黑米粥、党参黑米粥等不同的搭配。那么，今天就来介绍一下普通配置黑米粥的做法。

首先要准备好黑米、大米、枸杞子、白糖等主要材料。黑米浸泡一夜之后，淘洗干净，大米洗净，也需要进行浸泡，浸泡30分钟，枸杞子洗净。锅中烧热水，放入黑米、大米和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，最后在锅里再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味就可以了。黑米粥的做法的确看起来非常的简单，但是是富含极高的营养价值的，性平味甘，含多种维生素，有益于肝脏和脾胃，是进补的食材。所以，这种方便还有营养的粥类大家都学起吧。

黑米作为一种常见的食材之一，可以制作的东西当然也是五花八门，当然黑米粥只是制作黑米的最普通做法，除了熬粥以外，我们还可以做成其他形态的食物，比如说黑米糊、黑米蒸蛋糕、黑米饭团、黑米糕、椰香黑米水果粥等，香味独特，营养丰富。

以上就是小编对于黑米枸杞粥的做法和功效 枸杞红枣黑米粥怎么做好吃窍门问题和相关问题的解答了，希望对你有用