又嫩又好吃的黄瓜怎么挑？学会这几招，别再买到激素黄瓜！

第三点就是要看黄瓜的坚硬程度。一定要购买那种比较硬的黄瓜。因为黄瓜之所以嫩，就是因为黄瓜内部水分比较多，一旦长时间存放，水分就会流失，也就会造成黄瓜变软变老，吃起来也就不脆了。

另外需要注意的是，尽量不要食用激素黄瓜。激素黄瓜是指瓜农为了促进黄瓜的快速生长成熟，给黄瓜涂抹了植物生长激素。专家虽然表示植物生长素的危害不必过于担心，但毕竟没有自然生长的黄瓜健康。

所以这里还要教大家几点鉴别激素黄瓜的方法，大家选购黄瓜的时候可以注意一下。一般激素黄瓜顶上都会带黄花，黄瓜身上的刺也极不均匀。由于生长周期短，激素黄瓜颜色也比较浅，希望大家可以加以区分！

只要记住以上四点选购技巧，保证大家都能买到既新鲜又好吃的黄瓜！希望今天的生活技巧可以帮助到大家，大家如果还有其他疑问，或者想知道别的任何生活技巧，欢迎评论区留言讨论，小编会在之后的文章解决大家的问题！

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