青岛有什么特产 青岛有什么特产美食？

青岛小吃有：青岛锅贴、青岛大包、流亭秘制猪蹄、海鲜凉粉、青岛脆皮鸡等。

1.青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛的一种特色小吃，属于鲁菜。糊底暗黄色，口感酥脆，面团软韧，馅料鲜美。

2.青岛大包

青岛大宝是青岛随处可见的小吃。它的皮很薄，很好吃，很新鲜。有三仙大包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十种馅料产品。先后被评为“山东省名小吃”、“名小吃”。

3、流亭秘制猪蹄

流亭秘制猪蹄是青岛特产的代表，也是消费者中秋、春节馈赠亲友的佳品。被评为青岛十大特色小吃、名小吃、山东省名小吃。其中，“周流亭猪蹄制作技艺”被列入非物质文化遗产名录。

4、海藻果冻

海蜇又名青岛海蜇，是山东青岛的一种特色小吃。属于鲁菜，也是青岛十大小吃之一。这道菜的主要配料是果冻、蒜泥、芫荽粉等。

5.青岛脆皮鸡

脆皮鸡是山东青岛的名菜，属于鲁菜，是青岛十大名菜之一。遍布济南、青岛、烟台等地区。用竹笋和母鸡烹制，清蒸，全熟，油炸，异常焦糊，色泽红润，肉质鲜美，配酒更是美味。

青岛有什么特产美食？

青岛小吃据说有十大名，有很多大特色，比如青岛大包。听这个名字就觉得满足。在古巷村，有一大海碗，里面全是大红大虾，让你胃口大开。还有海苔凉粉，近几年新兴起的流亭猪蹄等等。更像是为北方大汉准备的一种小吃，让你吃的时候不得不放下。

理论上，解渴不如行动。尝遍了各种地方小吃，难道不想亲自领略一下青岛小吃的“大”的特点吗？

说起青岛的小吃，让人感觉相当奔放，似乎与“小”字不太协调。比如喝啤酒，吃蛤蜊，就可以欣赏一个景点。

青岛的风味小吃有：蒸饺、锅贴、豆沙包、红薯枣、饼、麻花、蟹壳黄、烤鱿鱼、马家辣面、美达尔烧烤、花馍、炒面、坛肉、虾汤面、甜沫、春卷、蛤蜊面、叉烧肉、海鲜馄饨、炸香辣蛤蜊。

青岛十大特色小吃是

烤鱿鱼-烤鱿鱼

酱猪蹄-红烧猪蹄

三锅贴——三好吃的锅贴

白菜包-猪肉白菜包

油炸蛤蜊-辣椒炒蛤蜊

海鲜面-海鲜面

排骨米饭或猪排米饭

西班牙麦卡德饺子-麦卡德饺子

海果冻-琼脂果冻

混沌鸡汤-鸡汤馄饨

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推荐青岛特产高粱糖蜜。统称焦糖，是传统的名牌软糖品类，一直以“弹性、韧性、柔软度”著称。它粘在牙齿上，吃起来又甜又清爽。它由优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等制成。为主要原料，采用传统工艺、设备和稳火熬制而成。具有组织细腻、韧性好、微甜可口的特点，已成为青岛特产中的名品。

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