湖南麻阳大力发展冰糖橙产业

　　作家沈从文曾在小说《长河》中写道：“记称‘洞庭多橘柚’，橘柚生产地方，实在洞庭湖西南，沅水流域上游各支流，尤以辰河中部最多最好。”辰河，指的就是现在流经湖南省怀化市麻阳苗族自治县的锦江。

　　湖南麻阳喜迎冰糖橙丰收。张杰摄　　

　　锦江两岸，漫山遍野皆果园。上世纪60年代末，麻阳从邻近的黔阳县（今洪江市）引进冰糖橙展开试种，并多次改良品种。无霜期长、日照充足、肥沃的紫色土壤及河谷盆地形成的积温效应，造就了麻阳冰糖橙肉脆多汁的品质。上世纪80年代，麻阳冰糖橙已声名远播，产品供不应求，全县种植面积迅速扩大，麻阳也被誉为“冰糖橙之乡”。

　　困境+考察=改品换种

　　一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。走进岩门镇岩门村的金豆豆果园家庭农场，阵阵果香扑鼻而来，黄澄澄的冰糖橙“躲藏”在翠绿的树叶中。农场负责人王春霞熟练地操作着割草机，麻利地打理着果园。

　　时光回溯到2016年，因市场饱和，家里种植多年的椪柑产量多销量低，面临滞销困境。王春霞说：“每年花大力气种椪柑，现在却被市场淘汰，是时候改品换种了。”

　　同样是在2016年，经过9年扩繁研究，科研专家在麻阳县普通冰糖橙芽变中选育出的新品种“锦秀”，获得了植物新品种权证书和非主要农产品登记证书，并在全县范围内规模化推广。新品种果汁含酸量低、果肉柔软多汁，而且比普通冰糖橙更化渣，口感更好。

　　冰糖橙喜获丰收，果农笑逐颜开。张杰摄

　　当时，岩门镇正鼓励农户种植“锦秀”冰糖橙，王春霞萌生了种植的想法。为更好了解市场行情，王春霞前往浙江温州、福建泉州等地考察，发现“锦秀”冰糖橙的市场前景广阔。2017年，王春霞和丈夫注册成立了金豆豆果园家庭农场，调整种植“锦秀”冰糖橙。

　　信念+创新=畅通销路

　　2017年开春，果园嫁接的“锦秀”冰糖橙长出了绿芽，一切向好发展时，果园却突逢冰雹灾害。王春霞没有被困难击退，及时对果树进行挽救。凭着“吃得苦、耐得烦、霸得蛮”不服输的干劲，农场收获了满园的“金豆豆”。

　　受益于电商平台的发展，麻阳县的冰糖橙产业已经普遍采取人工和机械分选模式。 张杰摄

　　第一年丰收后，如何销售又成了难题。王春霞大胆创新，驾车将冰糖橙运往周边的湖南张家界、贵州铜仁等地销售，还开展免费试吃活动，吸引到第一批顾客。同时，她放弃传统的零售模式，以筐售卖。

　　“我对橙子的品质有信心，不成熟的不采摘，不合格的不上市，凡是尝过的都说好。”王春霞笑称，“一个家庭通常吃不完一筐橙子，会给亲朋好友分送一些。看似只卖给一个顾客，其实收获了源源不断的客源。”

　　品质+美景=健康发展

　　沿着石阶拾级而上，登上农场内的吊脚楼，丰收的景象尽收眼底。“农场种植有‘锦秀’冰糖橙、红肉血橙、脐橙等多个品种，其中70%都是冰糖橙。”王春霞介绍道，秉着“做诚信果农、种良心水果”的信念，果园用羊粪施肥，用防虫板灭虫，人工除草，种出来的果子色泽鲜艳、果皮细薄、肉质香甜。今年，她家的“苗家情”牌麻阳冰糖橙还获得绿色食品标志。

　　王春霞在果园中除草。 张吉伟摄

　　以花为篱，以竹为扉，来到农场内的“花影小园”，木瓦房、石板小路、竹窗格、檐廊天井，处处透露着苗乡韵味。来自全国多地的电商直播团队，在此开启实景直播销售冰糖橙。游客们则在采摘区抢“鲜”体验采摘的野趣。有游客带着孩子在果树间穿梭，尽情亲近大自然，体验着收获的快乐。

　　麻阳县一家冰糖橙生产加工基地，商家将冰糖橙打包发货。 张杰摄

　　近年来，麻阳县坚持“一县一特”产业发展，将冰糖橙作为推进乡村振兴的主导产业。金豆豆果园家庭农场的发展变化，正是麻阳冰糖橙打造产地品牌、加快集群发展的缩影。目前，金豆豆果园家庭农场已初具规模，形成了入园体验采摘、送货上门、电商发货三种经营模式，冰糖橙年产量达50多万公斤，销售额达200余万元，带动周边50余户农民实现就近就业。

　　“果园能否健康发展，关键在于产品好不好。未来，在保证口感的前提下，我们还要努力提高品质，把冰糖橙产业做大做强。”王春霞说。吊脚楼上，她哼起歌谣，轻快的歌声带着丰收的喜悦飘向了远方。