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老麒麟兔火锅始创于1989年,为了保证兔肉的味道不变,兔子是现点现杀,每一锅都是单锅现炒。 @大脸鱼爱吃鱼 誉麒麟家的兔子整体味道比较淡,他们是先给兔子码了料才煮的,保证了兔肉的鲜嫩。 @大脸鱼爱吃鱼 这么美味的兔肉只有配原汤才是最棒,香菜、葱花、蒜粒。一定要放秘制炸黄豆粒,超好吃。 @大脸鱼爱吃鱼 兔肚兔腰端上来非常新鲜,兔腰像蚕豆,一口下去,兔腰的香味在嘴里爆开。 @Yumberry 兔肚大火约煮40秒,口口麻脆,嚼劲十足。吸收了汤汁后更加鲜嫩美味。 @sissi想越吃越瘦 店名:誉麒麟兔火锅 地址:泰和二街363号 人均:60元 开业20年+的人气小店 @肥牛佳 和誉麒麟貌似是姐妹店,从开业以来已经火爆了足足二十年,生意一直火爆如初。 @静香 兔肉提前腌渍过,特别入味,连骨头都冒着火锅的香气。外酥里嫩吃上去更扎实。 @大肥隽 除了兔肉,他家的兔腰可是一绝!蘸上他们的特制干碟,让整个海椒面充分均匀地包裹着兔腰,一口咬下去还在冒油。 @大肥隽 厚切午餐肉淀粉感没有那么重,肉质不错,放进嘴里满嘴红油。 店名:金麒麟兔火锅 地址: 猛追湾东路5号 成都建设路一环路东一段13号附5号(建设路总店) 水碾河路37号(外卖店) 人均:59元 开了20多年的烂坝坝火锅 连苍蝇馆子都算不上,就是一个烂坝坝的赶脚,但已经开了足足26年了。虽然已经有新店开张,但个人觉得老店仍然是最佳选择。 @夜半一块肉 彭记最大的特色就是辣,不要碟子就很辣,如果再蘸到他家的原汤碟,简直辣到爽。 @坏脾气三小姐 不得不说他家的老油确实香,和他家秘制的豆瓣酱搭配吃,立马就打开了胃口! @食至今日吃在四方 吃过兔肉之后就可以去选择串串了。串串的味道同样非常不错,分量也很实在。 店名:彭记兔火锅 地址: 一环路北一段360号 金沙路169号1栋附47号(怀旧店) 人均:56元 性价比较高的兔火锅 @andy8783 不知道这家开了多久,但是吃得出锅底味道是成都老味道。分量扎实配菜种类也很多。 @包2姐 老火锅味很香,兔肉很嫩,不是添加太多的那种嫩,肉也紧实但是入味。 @Kraken酱_432 点一份兔子,店家还送4个素菜,煮久一点很入味,但没有那么辣。 @TIGERHUGH 他们的肥肠不是卤过的,但是很新鲜,煮过后还是很嫩。 店名:三棵树火锅兔 地址:长益路41号 人均:59元 需要预约,只能容纳20人的街边店 @Eeeeeeeeeee1111 这家店没什么环境,老房子的门面,兔八锅中间的字还掉了,进去里面只有3桌,所以一定要提前预定。 @Eeeeeeeeeee1111 兔八锅味道不是很辣,男女老少都适合吃,加一点芋头,软糯的芋儿简直巴适得板。 @Eeeeeeeeeee1111 婉婉卤菜也是这家店一绝,兔腰、鹌鹑蛋都有,调料是老板的秘方,料充足浓郁,香辣中带有家常的味道。 店名:兔八锅 地址:西珠市街70号 人均:49元 藏在洗车场里面的火锅兔 @大脸鱼爱吃鱼 这家店藏在洗车场里面,进去以后是大堂式餐厅,红红的灯笼,古色古香的桌子。 @大脸鱼爱吃鱼 火锅兔入口有点辣,兔肉麻辣入味,加了笋子和芋儿,特别好吃,去吃过的人评价都很高。 @LF 最特别的是还有冷吃系列,冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃拼盘,加了花生,兔丁也比较大块,不像平常吃的那种在佐料里寻觅肉渣渣。 店名:皮皮兔火锅 地址:建设西街3号附17号 人均:60元 号称“西门兔霸” @红眼兔儿_7509 住到西门上的人几乎都晓得这家兔火锅,因为生意太好,你就不要想有什么好的服务。 @走不掉的jc 他家兔子是新鲜宰杀的,所以肉质特别鲜嫩,锅里的肉还是很大坨,夹起来立刻骨肉分离,肉质Q弹,鲜香麻辣。 @酸奶橙 芋儿不是芋儿粉做的,煮的很耙,软糯入味。 店名:冯记香辣兔火锅 地址:花照壁中横街55号凤凰栖小区底商 人均:59元 开在小区里的火锅兔 @antique20 这家点开在一个小区里,就搭了个棚子,环境虽然很撇,但是胜在味道,一开就有十多年了。 @静香 值得一提的是他家的兔子没什么筋,阿姨会提前问你吃不吃内脏,如果不吃就多放几块兔肉。 @静香 还有阿姨自己码的麻辣牛肉,很嫩很大片,烫起来味道非常巴适。 店名:方姐兔火锅 地址:猛追湾街建设路54号住宅小区新6幢1单元商铺麦田锅盔旁 人均:71元 专门开车去吃的一家店 @不笨才怪 也是十几年老店了,很多人专门开车去龙泉吃,现在还开了分店,可能是重新装修了,环境不错。 @发财lu666 芋头兔子,芋头和笋子混的,感觉兔肉很少。肥肠兔贵一点,但是分量超级多,肉很大块,吃多了会腻。感觉少了一点香味。 @凡52 麻辣兔头很入味,麻为主,吃兔火锅再啃一个兔头,美滋滋。 店名:重庆光洪兔火锅 地址: 龙泉龙都南路60号(北干道店) 文明东街5-7号(文明东街店) 人均:60元 成都的兔火锅当然没有火锅店多 但令小编没想到的是 很多兔火锅都是开了10年+ 资格老味道 你喜欢哪家兔火锅,留言摆一下呀 ✍️作者 / 嘟嘟 *未经授权禁止转载返回搜狐,查看更多 |
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