大虾别只会水煮，这道家常香辣虾，提前这样做，鲜香麻辣又过瘾

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大虾别只会水煮，这道家常香辣虾，提前这样做，鲜香麻辣又过瘾！说到海鲜类的食材，相信对于很多人来说也是比较熟悉的，而且现如今我们的生活条件也是越来越好的，海鲜类的食材出现在我们餐桌上的频率也是越来越高了，海鲜类的食材种类非常多，就比如说鱼虾螃蟹等等，那么大象也是很多人都比较喜欢吃的一个美食了，其实大虾里面的营养程度也是比较丰富的，尤其是蛋白质含量以及钙含量也都能够补充我们人体的需求，而且大家在我们平常的生活中做法也是非常多的，但是最基础的一个做法也就是水煮虾了。

其实如果说每次都吃水煮虾的话，口感不免让人觉得有些乏味了，毕竟水煮虾的口感实在是太清淡了，那么今天给大家分享的是一道非常简单的家常菜叫做香辣虾，他的做法也同样是非常简单的，只要我们掌握好其中的正确顺序，那么我们做出来的这个香辣虾，每一个大虾的肉质吃起来也都是比较紧致，而且也是绝对非常香辣入味，很过瘾的，只要你吃过一次之后，也会爱上这样一道美食，也就并不会选择去外边买了，接下来就为大家分享一下这道香辣虾的家常做法。

我们需要准备一些大虾，大葱，生姜，大蒜，洋葱，料酒，白糖，香辣酱，食用盐，食用油。

1. 首先我们需要把买回来的大虾清洗干净，然后需要把虾线给挑出来，其实在挑虾线的时候是非常简单的，我们只需要找一根牙签，然后加入到虾尾的倒数第3节，只要轻轻调一下虾线，也就能够被轻松挑出来，这个非常方便，也是比较快捷的。

2. 接下来我们需要准备些其他的配料食材，需要把生姜清洗干净之后切成片，把大蒜去皮之后切成片，然后再把大葱清洗干净之后切成段，把准备好的洋葱清洗干净切成块，然后我们需要在一个小碗里边准备好我们所需要用到的香辣酱，把食材全部都准备好之后，接下来我们再做这道菜的时候，也是非常方便快捷的。

3. 在锅里边倒入适量的食用油，我们需要开大火，把这些已经去过虾线清洗过后的大虾放入到锅里边，用大火翻炒一下。

4. 炒到大虾变色的时候也就可以直接盛出来了，这样提前翻炒一下的话，这些虾肉的肉质吃起来也会更加紧致。

5. 然后我们需要另外起锅在里边加入适量的食用油，把我们已经这么好的大蒜，生姜大葱放入到锅里边翻炒出香味。

6. 接下来也就可以直接把我们已经准备好的大虾倒入到锅里边一起翻炒。

7. 然后在锅里边再加入一些，我们已提前已经准备好的香辣酱，生抽白糖，把他们全部都翻炒均匀。

8. 再加入我们已经切好的洋葱块，快速的翻炒一下，最后在出锅之前再加入适量的食用盐，那么这样一道特别美味的香辣虾就做好了。

其实在做这道香辣虾的时候，方法是非常简单的，但是我们也是有必要把虾线给去除掉，这一步也是绝对少不了的，试图下线的方法非常简单，上面我们已经详细介绍过了，只要找好这些顺序，那么我们做出来的这道香辣虾吃起来也是绝对非常，鲜香麻辣又过瘾。返回搜狐，查看更多

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