鸭锁骨热量高吗，减肥能吃吗

鸭锁骨的学名为鸭脖，在适量进食的情况下，其热量不高。若处于减肥期间的人群适当食用后通常不会导致肥胖的情况发生，无需过于担心。

鸭脖属于生活中常见的一种食物，其中含有蛋白质、脂肪等营养成分，每100g鸭脖中大约含368千卡左右的热量。如果正处于减肥期间，并且只是少量或者适量地吃了些鸭脖，一般不会引起身体长胖的情况发生，因此不用过于担心。但需要注意的是，由于鸭脖中含有较多的盐分和添加剂，建议不要经常大量食用，以免对身体健康造成影响。

对于想要减肥的人群来讲，日常饮食上可以多吃一些新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉、黄瓜、西红柿等，能够补充体内所需要的多种维生素以及矿物质元素，而且还可以促进肠道蠕动，有利于食物消化。另外还要控制三餐摄入量，尽量做到少吃多餐，避免暴饮暴食，也要禁忌辛辣刺激性食物，比如麻辣烫、烧烤、炸鸡等。

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维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。