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干黄花菜大概需要泡水10-30分钟,具体时间可能会受很多因素的影响,因为干黄花菜的干湿程度不同,泡水时间长短也会有所差别。 黄花菜属于生活中比较常见的一种草本植物,富含蛋白质、碳水化合物等,如果在购买黄花菜的时候颜色特别浅,或者黄花菜特别干,此时浸泡的时间需要>30分钟才可以食用,但是要避免泡水时间过长,以免影响到干黄花菜的口感或者是营养。干黄花菜在浸泡的时候,需要取一个盆子放入温水,把黄花菜放入盆中浸泡,浸泡好以后择去顶部的硬梗和杂质,然后清洗干净以后焯水食用。 浸泡好后的干黄花菜的吃法比较多,一般凉拌的口感较好,而且可以有效增进食欲,补充身体中所需的营养物质。在购买干黄花菜的时候要注意,不要购买带有霉点或者过多的干黄花菜,以免出现变质。 |
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