【步骤图】超级入味好吃的番茄鸡蛋面的做法

超级重要画重点： 在番茄鸡蛋炒好之后，一定要加热水！！加热水！！加热水！！这样既然才不会老，迅速沸腾之后下面条！！再滚一滚就能吃！这个过程大概只要30秒，撑死一分钟就可以出锅了。 1.面条煮半熟是因为在等待番茄鸡蛋炒好的时候，放在锅里盖上盖子可以把面焖熟。 如果把面条完全煮熟了的话，就把面条盛起来放在冷水里泡着吧，不然在锅里焖着口感就太烂，不好吃了哦 2.入味问题：很多朋友会反映面条不入味，是因为汤底不够盐。煮面的汤底要加多点盐，面条才可以入味。 3.选择挂面之类容易入味的面条会更好 4.煮面我个人不大推荐使用老抽，一般就是生抽，耗油就好。 5.什么时候加生抽or味极鲜酱油？煮成汤的时候加。