水煮鸡蛋，多长时间才算熟？

煮鸡蛋需要多长时间？我将这个问题发给了部门内的同事们，于是这帮人一个个叽叽喳喳，争论了很久，都没有定论，基本上都集中在17分钟左右。而这个问题，无意中被部门里的表妹（做数据报表的妹子，简称表妹）给解决了。

其实，题主的问题不是在于煮鸡蛋需要多长时间，毕竟大家煮蛋用的工具、火候、一次同时煮几个蛋、个人偏好煮多少熟等这些因素都会影响煮蛋时间，所以会陷入一个“公说公有理婆说婆有理”的困境。我们应该更深入的研究题主的问题，发掘他的深层次需求。我们发现，其实题主更需要的是“如何煮出美味的鸡蛋？”，他需要的是一个煮出美味鸡蛋的解决方案和工具。至于鸡蛋煮几分钟能熟，这不是最重要的。

那么，表妹是怎么解决的呢？时间拨回到上周五的早晨，天气很好，风轻云淡，由于前一天已经忙活完了周、月、季度的数据分析报告，完美的通过了狮王（数据分析部门老大，数据分析狮的首领，所以尊称“狮王”）的检阅。所以，我在办公室吃着早餐，心情愉悦，盘算着明天放假去哪里溜达溜达。

“表哥！早啊！”耳边突然传来表妹的声音。

“早啊！表妹！对了，运营部门需要一份数据，需求邮件已经发过来了，你过一会儿去处理一下这个需求。”我看着手机回应。

“表哥，先看看我带了什么？”表妹一脸神秘。

“这是什么？电饭煲？挺小巧可爱的啊，很适合放在办公室座位上的，不占位置。怎么，你打算在公司煮饭？”我吃不准这是什么。

“不是啊！这是煮蛋机，前几天狮王特意交代我买一个煮蛋器，说是一人一个鸡蛋，强壮整个部门。所以我就挑了这个小家伙。怎么样？可爱吧^_^”

“不错！不错！挺符合你的呆萌形象。看这小嘴，配上这圆墩墩的外形，就像一只小鸡仔”我差点没笑出来，顺手摸了摸煮蛋器外壳“看着挺雪白光亮的，我还以为是陶瓷的外壳呢！”

“这是PP材质的外壳，特点是无毒、轻便、不易变形、密封保温性能好，这种材质是专门用于制作厨房小家电的外壳。”表妹仿若专家附体，说话间按下煮蛋器的小嘴，打开了煮蛋器，“看到这个金属内胆了吗？上面印着304，这是食品级不锈钢，加热后不像其他不锈钢那样产生有害物质，所以专门用于制作直接接触食物的容器内胆，特点是安全无毒、加热快、受热均匀，不会糊锅爆蛋！这些材质都是经过美国FDA、中国3C认证的，安全有保障。还有，如果出现短路、漏电、异常高温问题，煮蛋器会自动断电保护，不会干烧。”

“表妹，士别三日，当刮目相看。想不到你对这些这么在行！”我一脸惊讶，“往常，你不是颜值控吗？”

“表哥！你这是那啥眼看人低”表妹一脸不满，“为了我们部门人员的身体健康，我也是下了苦功夫的。

“你再看看这个”表妹掏出两个架子，“这是蛋架，煮蛋时，鸡蛋就放在这个蛋架上的，材质也是PP，可以一次性放上6个鸡蛋。煮完蛋后，可以用手直接提出来，也不会烫手。还有这个蛋架，它是煮蛋羹的。”

“什么？还能煮蛋羹？”我一把拿过蛋架，查看了一番。

“当然！这个煮蛋器可以煮好几种形式的蛋。呐！这里有说明书，煮几个鸡蛋，加多少水，需要几分钟，都有详细说明。看到盖子上的触摸板没有？可以选择煮温泉蛋、溏心蛋、金沙蛋、蛋羹… …”

“等等，什么是温泉蛋？”我打断一脸兴奋的表妹。

“温泉蛋也是鸡蛋，只是煮的火候不同，它的蛋白刚好凝固，而里面蛋黄呈现炼乳状，因为这种蛋最初是在温泉里煮成的，所以叫做温泉蛋。温泉蛋的口感独特，并且尽可能的保留了蛋的丰富营养。我是看到了能做温泉蛋，才选了这个煮蛋器。自己煮温泉蛋很麻烦的，需要把温度在将近70度的恒温，要一边用温度计测水温，一边看时间，搞得像做实验似的，费心又费力。用这个煮蛋器就很方便，一键煮蛋，煮好后会自动断电，省心省力，关键是煮出来的温泉蛋很不错，口感鲜嫩爽滑，我昨晚尝试过的。”表妹舔了舔嘴唇，一脸正经的介绍，“溏心蛋的蛋白完全凝固成形，蛋黄还是液态的，比较有名的是日本拉面里的溏心蛋。金沙蛋就是普通的白煮蛋，蛋黄是全熟的，现在市面上的绝大多数煮蛋机，煮出来的就是这种全熟的白煮蛋。还有蛋羹，蛋羹也是这个煮蛋机的特色，煮出来的蛋羹，表面光滑如镜，所以叫做镜面蛋羹，这种蛋羹口感就像葡式蛋挞中间的那部分鸡蛋，撒上肉末、虾仁，味道棒极了。煮这4种蛋，完全不用费心、费力，动动手指，一键煮蛋，剩下的就是等吃蛋了，只需要几分钟！”

（出处：长虹官方旗舰店）

“我决定了！我接下来要做水果牛奶温泉蛋、金沙蛋三明治，还有这个…这个…”表妹越说越起劲，抢过我的电脑，噼里啪啦一阵敲打键盘，给我看了好几张美食图片。

“表妹，嘿嘿~~”我一脸坏笑。

“怎么了？”表妹做出防备架势。

“既然你这么在行，煮蛋这个神圣而有意义的工作就交给你了。”

“……”

“表妹，我想在家里备一个，这个煮6个的尺寸太大，有没有适合单身用的型号，一次只煮一两个鸡蛋的那种？”

“有！我过一会儿发你链接，你自己去买。活该你单身，办公室的鸡蛋没你份了，回家吃狗粮去吧！”

“……”某单身狗流下了孤独的眼泪。