西红柿鸡蛋豆角打卤面(拌面)的做法和步骤图解 | 您所在的位置:网站首页 › 鸡蛋拌面的做法 › 西红柿鸡蛋豆角打卤面(拌面)的做法和步骤图解 |
第1步. 大葱滚刀切葱花 ![]() 西红柿切十字后,滚刀切小块 ![]() 长豆角洗净切小段 ![]() 鸡蛋加一点点盐打液 ![]() 菜锅热油炒鸡蛋,鸡蛋金黄中等 块状即可 ![]() 炒过鸡蛋的锅再次放油,如果炒过鸡蛋剩余的油多的话就不用再放了,七分热时放葱花,炒香,然后 放入西红柿继续炒,炒至西红柿变 成酱。 ![]() 放入豆角,加盐,十三香炒,如果西红柿酱少了,加点水进去,炒大概三分钟左右放入鸡蛋继续炒,豆 角熟了加点鸡精,香油出锅。 ![]() 煮面条(菜锅没洗),面条熟了用 凉水过一下。 ![]() 面条盛盘,西红柿鸡蛋豆角盖到面条上,拌匀即可。 ![]() |
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