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鳄龟可以吃吗?鳄龟好吃吗
时间:2017-06-26 09:25:39 编辑:本站整理 8117 鳄龟,很多人以为是保护动物不敢吃,并且这种龟攻击性很强,一旦被抓最好的建议是吃掉,而且不能放生。那么,鳄龟可以吃吗?鳄龟好吃吗? 鳄龟可以吃吗鳄鱼龟产自北美洲的密西西比河流域及美国南部和中部地区,是世界上最着名的鳄龟之一。也是现存最古老的爬行动物,是世界上最大的淡水龟之一。 鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍稀极品,具有出肉率高的特点。鳄龟出肉率可达85%,营养丰富。鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味,滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚劳咳嗽均有显效,也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。 同时,龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。龟血、龟头也都有一定的药用价值。鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,国外称它为天然高级水产品,也是21世纪人类高档肉食品。 鳄龟好吃吗鳄龟引进我国原是水族箱一种观赏性龟类,但是随着我国养殖鳄龟数量增多,大家对它也就失去了以往的好奇,有些鳄龟会被人直接放生野外,在自然环境中鳄龟自我繁殖能力极强,严重排挤当地原生物种,所以在野外发现鳄龟千万别急着放生,也不要养在家里,鳄龟非常凶猛,很容易伤人。 鳄龟的吃法,美美哒! 首先用花椒,洋葱,姜,葱,蒜,黄酒泡水,宰杀鳄龟的时候因为它很凶猛所以用布让它咬住,一刀斩断头,头可以扔掉,然后用刀沿着龟壳切开,去掉内脏,鳄龟爪尖,将龟肉取出,冲洗血水后,放入花椒水中泡两三个小时去腥,煮的时候将鳄龟肉放入锅中烧制,可以加一些鲍鱼汁,耗油,倒入用鸡汤熬制的高汤,已经种草药,炖2给小时,使其骨酥肉烂就可以出锅大口吃了。 炖鳄龟 鳄龟肉其实还是很有营养的,富含糖、脂肪、钙,以及人体需要的蛋白质,氨基酸等。 鳄龟属于外来物种,千万不要随便放生或者饲养,一锅炖虽然残忍,但是目前也是最好的方法。 鳄龟什么人都可食用鳄鱼龟又叫鳄龟、肉龟,水栖龟类,鳄龟是龟类中最凶猛的一种,原产于北美和中美洲。其体重可达5—10公斤,在世界珍稀濒危动物中排行第六,故被人称为“水底熊猫”。它的头伸出体外并不会缩入壳内,好像随时要咬人的样子,它的尾巴特别长,尖得像剑锋一样,与鳄鱼也没什么两样。龟的背部有很多突起的锥形疙瘩,这样尤显得鳄鱼龟的凶猛。 李时珍在《本草纲目》说到:“介虫三百六十,而龟为之长。龟,介虫之灵长者也”,“龟能通任脉,故取其甲以补心、补肾、补血,皆以养阴搜索也”。中国的食用龟主要是中华草龟、金钱龟几种,通常是以煲汤为主,取其滋补的功效。对付“海归”(海外来龟),土产与“海归”,彼龟此龟皆是龟,国人亦无例外,食之一视同仁。 据说金钱龟(三线闭壳龟)对癌症及疑难杂症等有奇效,所以价格昂贵,成为龟中极品,二斤个头一只近二万元亦难从正常途径求得。目前我国草龟养殖业也不成气候,这是因为草龟生长期较长又卖不起价,基本是无利可图。鳄鱼龟的养殖成功,改变了国人日渐食无龟的状况,对于精于馔食的国人来说也是一道福音。 鳄龟最宜二食或三食:用龟骨板与水蛇放在一起,加入石斛、花旗参或土茯苓等汤料煲成一锅味道鲜美、营养丰富的靓汤,有清热解毒、养颜美容的功效,相当滋补且老少咸宜;龟肉喜浓味者或红Χ,喜清淡者或蒸或火锅堂焯即可。 鳄龟多少钱一只?鳄龟多少钱一斤2017? 羊栖菜怎么做?羊栖菜的做法网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 鳄龟怎么分公母?鳄龟公的好还是母的好 2![]() 鳄龟怎么吃?鳄龟怎么杀 3![]() 鳄龟最大能长多大?鳄龟是水龟还是陆龟 4![]() 鳄龟是深水龟吗?鳄鱼龟是淡水龟还是海水龟 5![]() 鳄龟是保护动物吗?鳄龟是外来物种吗 6![]() 鳄龟怎么饲养?鳄龟吃什么 7![]() 鳄龟多少钱一只?鳄龟多少钱一斤2017? 8![]() 鳄龟为什么不能放生?鳄龟咬人吗? 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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